DB11Z 445-2008 奥运会食品安全 包装、贮运执行标准和适用原则-北京市地方标准电子版.pdf

ICS67.040

X09

DB

北京市标准化指导性技术文件

DB11/Z445—2008

代替DB11/Z445—2007

奥运会食品安全

包装、贮运执行标准和适用原则

FoodsafetyforBeijingOlympicGames—

Implementingstandardandapplyingprincipleforpacking，storage

transportation

2008-03-28发布

北京市质量技术监督局发布

DB11/Z445—2008

目录

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4奥运会食品包装、贮运要求2

5包装材料及制品执行标准对照表和适用原则3

I

DB11/Z445—2008

前言

本指导性技术文件代替DB11/Z445—2007《奥运会食品安全包装、贮运执行标准和适用原则》。

本指导性技术文件与DB11/Z445—2007相比主要变化如下：

——取消4.2.3中“应用清晰、醒目的字体标注“奥运会食品专供”字样”；

——将4.2.4修改为：供应奥运会的食品包装应有食品追溯编码，并置于易识读的位置；

——在HG/T2944-1984食品容器橡胶垫片后增加：不得用于含油脂类食品包装容器；

——取消表5中聚氯乙烯PVC包装材料；

——将表6中的注修改为：塑料复合膜包装袋溶剂残留量总量≤10mg/m2，其中苯类溶剂残留量

2

≤2mg/m。

本指导性技术文件至第29届奥运会（包括残奥会）结束时废止。

本指导性技术文件由第29届奥运会组委会提出。

本指导性技术文件由北京市质量技术监督局归口。

对本指导性技术文件的建议和意见，向北京市质量技术监督局反映。

主要起草单位：北京市质量技术监督局、北京市质量技术监督信息研究所。

主要起草人：陈言楷、宋丰华、吴慧敏、邓焕哲、刘雪涛、谢翔燕、权京华。

II