2025年《庖丁解牛》(预习)(解析版)(2篇).docxVIP

2025年《庖丁解牛》(预习)(解析版)(2篇)

第一篇

一、走近作者

庄子，名周，战国时期宋国蒙人。他是道家学派的重要代表人物，与老子并称“老庄”。庄子生活在社会大变革的时代，当时诸侯纷争，战乱频繁，社会矛盾尖锐。他对现实有着深刻的洞察和批判，追求精神的自由和超越。

庄子的思想主要体现在《庄子》一书中。这部著作具有独特的艺术风格，其文汪洋恣肆，想象丰富，多采用寓言故事的形式来表达深刻的哲理。例如《逍遥游》中鲲鹏展翅的奇幻想象，《秋水》中河伯与北海若的对话等，都展现了庄子超凡的想象力和深邃的思想。《庄子》不仅是哲学经典，也是文学瑰宝，对后世文学和思想产生了深远的影响。

二、了解背景

《庖丁解牛》出自《庄子·养生主》。“养生主”即养生的主旨、要领。在战国时期，人们面临着巨大的生存压力，如何在复杂的社会环境中保全自己、养护生命成为了一个重要的问题。庄子认为，人们应该顺应自然规律，不为外物所累，以达到精神的自由和生命的长久。《庖丁解牛》这个故事就是通过庖丁高超的解牛技艺，来阐述养生的道理。

三、初读课文，整体感知

1.字音

踦（yǐ）硎（xíng）謋（huō）卻（xì）窾（kuǎn）怵（chù）

2.通假字

“向”通“响”，砉然向然；“盖”通“盍”，技盖至此乎；“善”通“缮”，善刀而藏之。

3.重点实词

庖：厨师。解：分解、分割。族：众，一般的。更：换。发：出。硎：磨刀石。委：卸落。踌躇：从容自得的样子。满志：心满意足。

4.重点虚词

为：庖丁为文惠君解牛（介词，替、给）；吾见其难为（动词，做）；视为止，行为迟（因为）。

乎：技盖至此乎（表疑问语气，呢）；进乎技矣（相当于“于”，比）；依乎天理（相当于“于”，按照）；而况大軱乎（表反问语气，呢）。

于：合于《桑林》之舞（介词，跟、同）；而刀刃若新发于硎（介词，从）。

然：砉然向然（助词，……的样子）；虽然，每至于族（代词，这样）。

5.特殊句式

“臣之所好者，道也”，判断句，“……者，……也”表判断；“技经肯綮之未尝”，宾语前置，正常语序为“未尝技经肯綮”；“是以十九年而刀刃若新发于硎”，宾语前置，“是以”即“以是”，因为这个；“新发于硎”，状语后置，正常语序为“于硎新发”。

6.课文翻译

厨师给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

厨师放下刀回答说：“我追求的，是道（本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律），已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了（意思是：只看见一个虚线的牛，就是只看见怎么样去解）。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”

四、文本解读

1.庖丁解牛的过程

文章开篇生动地描绘了庖丁解牛的精彩场面。“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”，通过一系列的动作描写和拟声词的运用，将庖丁解牛的熟练和技艺的高超展现得淋漓尽致。他的动作如同舞蹈一般优美，声音如同音乐一般和谐，给人以美的享受。

2.庖丁技艺高超的原因

庖丁自己解释了技艺高超的原因。首先是“臣之所好者，道也，进乎技矣”，他追求的是事物的规律，而不仅仅是技术。其次，他经历了三个阶段的成长。“始臣之解牛之时，所见无非牛者”，刚开始解牛时，他看到的是完整的牛，对牛的结构不了解；“三年之后，未尝见全牛也”，经过三年的实践，他对牛的身体结构有了深入的了解，眼中不再是完整的牛，而是牛的各个