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小学家庭生活实用技能考核

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在家庭中，如何正确地洗菜和洗碗？()

A.用大量洗涤剂，彻底冲洗干净

B.直接用自来水冲洗，不用洗涤剂

C.使用洗洁精，然后用水冲洗干净

D.用热水直接浸泡

2.如何正确地叠衣服？()

A.直接将衣服平铺在桌上

B.把衣服卷起来

C.将衣服一件件叠放整齐

D.把衣服揉成一团

3.在厨房使用微波炉时，以下哪种做法是正确的？()

A.微波炉空载运行

B.直接将食物放入微波炉内

C.使用微波炉专用容器

D.微波炉内放满食物

4.在家庭中，如何正确地处理垃圾？()

A.将垃圾随意丢弃在户外

B.将垃圾分类后放入垃圾桶

C.将垃圾烧掉

D.将垃圾埋在地下

5.在家庭中，如何正确地使用煤气灶？()

A.煤气灶打开后立即离开

B.煤气灶使用完毕后关闭阀门

C.煤气灶火焰不灭时继续使用

D.煤气灶火焰小了不用调整

6.在家庭中，如何正确地使用洗衣机？()

A.直接将脏衣服放入洗衣机

B.先将衣服分类，再放入洗衣机

C.洗衣机内放满衣物

D.不定期清洁洗衣机

7.在家庭中，如何正确地储存食品？()

A.随意放在厨房角落

B.食品分类存放，避免交叉污染

C.食品堆放整齐，不介意是否密封

D.食品放在冰箱里即可

8.在家庭中，如何正确地使用电器？()

A.电器不用时直接关闭开关

B.电器使用中随意移动

C.电器出现故障时继续使用

D.电器不用时长时间开启

9.在家庭中，如何正确地使用炉灶？()

A.炉灶火焰过大时不用调整

B.炉灶火焰熄灭时继续使用

C.炉灶使用完毕后关闭阀门

D.炉灶火焰不稳定时不处理

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是家庭中常见的清洁工具？()

A.拖把

B.扫帚

C.洗洁精

D.吸尘器

E.湿巾

11.在家庭烹饪中，以下哪些食材需要提前浸泡？()

A.豆类

B.粉丝

C.糙米

D.肉类

E.蔬菜

12.以下哪些行为有助于节约用水？()

A.洗手时关闭水龙头

B.洗衣服时选择节水模式

C.淋浴时控制用水量

D.使用节水型马桶

E.洗车时使用桶装水

13.以下哪些是家庭中常见的垃圾分类？()

A.可回收物

B.有害垃圾

C.湿垃圾（厨余垃圾）

D.干垃圾（其他垃圾）

E.大件垃圾

14.以下哪些是家庭安全用电的注意事项？()

A.不要用湿手触摸电器

B.定期检查电线是否老化

C.不要在电器附近堆放易燃物品

D.使用符合安全标准的电器

E.离开家时关闭电源

三、填空题(共5题)

15.在日常生活中，节约用水的重要方法是每次洗手后及时关闭水龙头，这样可以减少______的浪费。

16.在烹饪过程中，为了防止食物烧焦，可以在锅底放一层______，这样既可以防止烧焦，也可以避免粘锅。

17.为了保持厨房的整洁，洗完菜后的菜板应该用______清洗干净，并放在通风处晾干。

18.在储存食物时，应该将食物放在______的容器中，这样可以防止食物变质。

19.在家庭生活中，为了提高用电安全，应该定期检查______，确保没有破损或老化现象。

四、判断题(共5题)

20.使用微波炉加热食物时，可以直接将食物放入微波炉内。()

A.正确B.错误

21.在家庭中，垃圾分类对环境保护没有实际意义。()

A.正确B.错误

22.使用电器时，如果出现异常声音或异味，应该立即停止使用。()

A.正确B.错误

23.在烹饪过程中，食物烧焦了可以用冷水冲洗掉焦味。()

A.正确B.错误

24.在厨房中，使用完煤气灶后应该立即关闭阀门。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.在家庭中，如何正确地规划厨房的收纳空间？

26.在家庭中，如何正确地处理食物残渣和厨余垃圾？

27.在家庭中，如何进行有效的家庭清洁和消毒？

28.在家庭中，如何培养良好的节约用水习惯？

29.在家庭中，如何进行有效的垃圾分类？

小学家庭生活实用技能考核

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】使用洗洁精可以有效去除油渍，然后用水冲洗干净，既可以保证餐具的清洁，又不会浪费水资源。

2.【答案】C