家务技能有哪些内容.docxVIP

家务技能有哪些内容

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.炒菜时如何防止油溅出来？()

A.用小火炒菜

B.提高油温

C.使用不粘锅

D.撒上盐

2.洗衣服时，哪种方式最省水？()

A.手洗

B.滚筒洗衣机

C.波轮洗衣机

D.洗衣液用量多

3.如何去除锅底的顽固污渍？()

A.用钢丝球刷洗

B.用热水加洗洁精

C.用砂纸打磨

D.让其自然风干

4.洗米水可以用来做什么？()

A.灌溉花草

B.清洁地面

C.浇花

D.烹饪

5.如何让面包更松软？()

A.加热后食用

B.使用新鲜的面包

C.将面包放入烤箱中烤制

D.面包切片后放置一段时间

6.如何防止面条粘连？()

A.面条煮熟后立即捞出

B.水中加入少量油

C.面条煮熟后继续在水中浸泡

D.面条煮熟后加入少量盐

7.洗菜时，哪种水最干净？()

A.自来水

B.矿泉水

C.煮沸后的水

D.洗洁精水

8.如何让鸡蛋变得更嫩滑？()

A.煮鸡蛋时间短

B.煮鸡蛋时间长

C.煮鸡蛋时加入少量醋

D.煮鸡蛋时加入少量盐

9.如何去除冰箱异味？()

A.使用活性炭

B.用食醋擦拭冰箱内部

C.将茶叶放入冰箱中

D.空置一段时间

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是清洁厨房时常用的工具？()

A.洗洁精

B.拖把

C.擦布

D.砧板

E.垃圾桶

11.以下哪些食物不宜用微波炉加热？()

A.鸡蛋

B.水果

C.面包

D.塑料容器

E.铝箔

12.以下哪些是家庭清洁时需要注意的事项？()

A.定期清理抽油烟机

B.保持室内通风

C.定期更换吸尘器滤网

D.使用环保清洁剂

E.清洁后及时关闭水龙头

13.以下哪些是正确的衣物洗涤方法？()

A.根据衣物材质选择合适的洗涤方式

B.将深色和浅色衣物分开洗涤

C.避免使用过多的洗衣粉

D.洗涤后及时晾晒

E.洗涤时加入柔顺剂

14.以下哪些是保持冰箱清洁的方法？()

A.定期清理冰箱内部

B.检查食品保质期

C.使用保鲜膜密封食物

D.避免将热食直接放入冰箱

E.保持冰箱门封条完好

三、填空题(共5题)

15.清洗油烟机时，应先将油烟机的表面拆卸下来，用温水浸泡后，再用[__]进行擦洗。

16.在烹饪过程中，如果发现锅里的油开始冒烟，应该立即[__]，以免发生火灾。

17.冰箱内部有异味时，可以在冰箱中放置[__]，帮助去除异味。

18.洗衣服时，如果衣服上不小心沾到了口红，可以用[__]来溶解口红，然后进行正常洗涤。

19.在使用洗衣机时，为了保护衣物和延长洗衣机使用寿命，一般建议选择[__]的洗涤模式。

四、判断题(共5题)

20.煮面条时，水沸腾后再下面条可以防止面条粘连。()

A.正确B.错误

21.冰箱里的食物放得越多越好，可以充分利用空间。()

A.正确B.错误

22.用洗洁精洗碗后，不需要冲洗干净，因为洗洁精对人体无害。()

A.正确B.错误

23.煮鸡蛋时，鸡蛋越硬，口感越好。()

A.正确B.错误

24.清洁厨房地面时，使用热水比冷水更有效。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.如何正确清洗微波炉内部？

26.如何延长冰箱的使用寿命？

27.怎样防止餐具上的水垢？

28.如何选择合适的洗衣液？

29.如何处理厨房里的垃圾？

家务技能有哪些内容

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】使用不粘锅可以减少油溅出的情况，因为不粘锅表面光滑，不易让油滴落。

2.【答案】B

【解析】滚筒洗衣机在洗涤过程中能够更均匀地分配水量，比波轮洗衣机省水。

3.【答案】B

【解析】热水加洗洁精能够有效软化顽固污渍，便于清洗。

4.【答案】A

【解析】洗米水含有一定的营养成分，可以用来灌溉花草，有助于植物生长。

5.【答案】C

【解析】将面包放入烤箱中烤制可以使面包更加松软，口感更佳。

6.【答案】B

【解析】在煮面条的水中加入少量油可以防止面条粘连。

7.【答案】C

【解析】煮沸后的水可以杀死蔬菜上的大部分细菌，是最干净的水。

8.【答案】C

【解析】在煮鸡蛋时加入少量醋可以使蛋壳更容易剥落，让鸡蛋变得嫩滑。

9.