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一车间灭菌机操作流程考核试题03

总分:100分考试时间:60分钟

注意事项:

基本信息：

姓名：

班组：

岗位:

1.本试卷共38题，均为单选题，总分95分。

1.（步骤1:检查开机条件）干燥二楼电柜上公共冷却塔按钮的状态要求是?

A.按钮绿色

B.按钮红色

C.按钮闪烁

D.无需启动

2.（步骤1:检查开机条件）开机前需确认的空压范围是?

A.0.38-0.60MPa

B.0.20-0.30MPa

C.0.70-0.90MPa

D.无需检查空压

3.（步骤1:检查开机条件）蒸汽总管冷凝水主路阀F1的操作是?

A.排水至无振动声后关闭

B.直接关闭

C.保持常开

D.排水后开启

4.（步骤1:检查开机条件）换热板冷凝水旁路疏水阀F3的操作顺序是?

A.先排水，无振动声后关闭

B.保持常开

C.直接关闭

D.与主路阀同时开关

5.（步骤2:检查加热罐）一级纯化水阀F5的开度要求是?

A.半开（保持常开）

B.全开

C.关闭

D.微开

6.（步骤2:检查加热罐）加热罐回流阀F6的状态要求是?

A.保持常开

B.保持常关

C.半开

D.间歇性开关

7.（步骤2:检查加热罐）加热罐补水至水位达视镜的比例是?

A.三分之二

B.二分之一

C.四分之三

D.满液位

8.（步骤3:检查管道阀）B3泵出料阀F7的开度及状态是?

A.半开（保持常开）

B.全开

C.关闭

D.半开（生产时关闭）

9.（步骤3:检查管道阀）检查管道阀时，排水三废阀F8和顶料阀F9的状态是?

A.F8打开，F9关闭

B.F8关闭，F9打开

C.两者均打开

D.两者均关闭

10.（步骤3:检查管道阀）顶料阀F9在检查时需完成的操作是?

A.接好顶料软管

B.关闭阀门

C.更换密封圈

D.无需操作

11.（步骤3:检查管道阀）原料罐三废阀F10和出料阀F11的操作顺序是?

A.先关闭F10（保持常关），再打开F11

B.先打开F11，再关闭F10

C.两者均保持关闭

D.两者均保持打开

12.（步骤3:检查管道阀）平衡罐三废阀F12的状态要求是?

A.保持常关

B.保持常开

C.半开

D.间歇性开关

13.（步骤3:检查管道阀）检查管道阀时需打开的阀门是?

A.冷却水阀F14和冰冻水阀F15

B.仅冷却水阀F14

C.仅冰冻水阀F15

D.无需打开任何阀门

14.（步骤4:检查过滤器）过滤器检查的核心内容是?

A.滤芯完好无破损

B.外壳无锈蚀

C.接口无泄漏

D.无需检查

15.（步骤5:设置参数）设置运行参数的操作是?

A.操作屏点击“参数设置”按钮

B.手动调节旋钮

C.联系中控设置

D.无需设置参数

16.（步骤6:启动灭菌）启动灭菌前需完成的操作是?

A.将物料放入原料罐

B.关闭原料罐

C.清空原料罐

D.无需处理物料

17.（步骤6:启动灭菌）启动灭菌程序的操作顺序是?

A.操作屏“自动操作”→“生产选择”置绿→点击“启动”

B.直接点击“启动”

C.“生产选择”置红→点击“启动”

D.无需进入自动操作界面

18.（步骤6:启动灭菌）设备灭菌计时结束后，系统自动执行的操作是?

A.开启冷却水、冰水气阀

B.关闭蒸汽阀

C.报警提示

D.自动停机

19.（步骤6:启动灭菌）灭菌过程中需启动的设备是?

A.控制柜冷却水循环泵

B.原料罐搅拌泵

C.真空泵

D.无需启动其他设备

20.（步骤6:启动灭菌）操作屏显示“等待进料”时的正确操作是?

A.点击“进料”按钮（绿）

B.等待5分钟后操作

C.关闭设备电源

D.手动进料

21.（步骤7:料顶水）料顶水5分钟后观察回流视镜，有颜色时的操作是?

A.打开顶料阀F9，关闭排水三废阀F8

B.关闭顶料阀F9，打开排水三废阀F8

C.两者均打开

D.两者均关闭

22.（步骤7:料顶水）顶料水需检测的指标是?

A.白利糖度符合工艺

B.pH值

C.温度

D.无需检测

23.（步骤7:料顶水）如何结束料顶水程序?

A.操作屏修改时间参数至低于实际运行时间

B.手动点击“停止”按钮

C.等待系统自动超时

D.关闭设备电源

24.（步骤8:过程检查）平衡罐液位低于补水液位时的动作是?

A.自动补水

B.报警提示

C.停机

D.手动补水

25.（步骤8:过程检查）“设备灭菌”程序计时开始的条件是?

A.T1和T4均达设定值

B.T1达标即可

C.T4达标即可

D.无需温度达标

26.（步骤8:过程检查）“物料灭菌”程序中，T1低于灭菌回流温度时的动作是?