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2025年食品安全检测委托协议

引言与背景

本协议旨在明确委托方（以下简称“甲方”）与检测方（以下简称“乙方”）之间就委托进行食品安全检测事宜的权利、义务和责任，确保检测工作的规范进行，保障食品安全。

合同主体

甲方：[委托方全称]，注册地址：[委托方注册地址]，法定代表人/负责人：[姓名]。

乙方：[检测方全称]，注册地址：[检测方注册地址]，法定代表人/负责人：[姓名]，资质认定信息：[资质类型，如CMA/CNAS，证书编号及范围]。

委托检测内容与范围

1.检测样品:甲方委托乙方检测的样品为[具体食品名称，如“袋装饮用水”]，规格：[具体规格，如“250ml/袋”]，来源于甲方[生产/经营场所]，生产/批号：[样品对应的生产或批次编号]，共计[样品数量]件。

2.检测项目:本次委托检测项目包括但不限于：[具体检测项目1，如“致病微生物（沙门氏菌、大肠菌群等）”]、[具体检测项目2，如“农兽药残留（如涕灭威、克百威等）”]、[具体检测项目3，如“食品添加剂（如苯甲酸钠、山梨酸钾等）”]、[具体检测项目4，如“重金属（铅、镉、总砷、总汞等）”]。

3.检测标准:乙方应按照下列标准或规范对样品进行检测：

*[标准1，如“GB4789.3-2020食品卫生微生物学检验细菌总数和大肠菌群检验”]

*[标准2，如“GB2762-2021食品中污染物限量”]

*[标准3，如“GB2763-2021食品中农药残留限量”]

*[标准4，如“GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则”中关于添加剂的规定]

*[标准5，如“GB/T5009.1-2020食品安全国家标准食品中水分的测定”等（根据实际项目添加）]

*若国家或行业发布新的相关标准，自发布之日起[具体时间，如“三个月”]内，乙方应采用新标准进行检测，并通知甲方。

4.检测方法:乙方应采用上述标准中规定的方法或双方书面约定的[具体检测方法编号和名称]进行检测。

检测过程与要求

1.样品接收与处理:乙方在收到甲方送达的样品后，应进行验收，核对样品信息与委托要求是否一致，检查样品包装是否完好、有无破损、污染等。样品验收合格后，由乙方指定人员进行登记、编号、封存并妥善保管。乙方应根据检测需要对样品进行必要的前处理。

2.检测流程:乙方应按照标准的检测流程，包括样品制备、实验操作、数据记录、数据处理、结果计算与评价等环节，独立、公正地开展检测工作。

3.质量控制:乙方应严格遵守质量管理体系要求，实施有效的质量控制措施，包括但不限于：使用符合要求的试剂和标准物质、定期进行仪器校准和维护、开展空白试验、平行样检测、使用质控样品、对检测人员进行培训和资质认定等，确保检测结果的准确性和可靠性。

4.检测时限:乙方应在收到甲方符合要求的样品后，[具体天数，如“7”]个工作日内完成检测并出具报告初稿，最终报告应在初稿确认或审核通过后[具体天数，如“3”]个工作日内签发完成。

检测报告

1.报告内容:乙方出具的检测报告应包含但不限于：甲方信息、样品信息（名称、规格、批号、数量、来源等）、委托事项说明、检测依据（标准编号和名称）、检测项目、检测结果（明确合格或不合格，或具体数值）、判定结论、检测方法、检测仪器设备、检测人员、审核人员、签发人、签发日期、资质认定标志等。

2.报告形式:检测报告应为[纸质版或电子版或两者]。

3.报告签发与送达:检测报告经乙方法定代表人或其授权代表签字并加盖公章（或检测专用章）后生效。乙方应将正式报告送达甲方指定的联系人：[姓名]，联系电话：[电话号码]，送达地址：[地址]。

4.报告份数:乙方应向甲方提供本批次检测报告[份数，如“3”]份。

5.报告有效期:检测数据应保存至符合相关法律法规规定的最长期限。

费用与支付

1.收费标准:本次委托检测费用总额为人民币[具体金额]元（大写：[金额大写]）。费用包含样品检测、报告编制等所有相关费用。如检测过程中产生新的检测项目，其费用由甲方确认后另行支付。

2.支付方式:甲方应在本协议签订后[具体天数，如“5”]个工作日内，将首期检测费用[具体金额]元支付至乙方以下账户：

*开户名称：[乙方全称]

*开户银行：[乙方开户银行全称]

*银行账号：[乙方银行账号]

*乙方完成全部检测工作并交付所有报告后[具体天数，如“10”]个工作日内，甲方应支付剩余检测费用[具体金额]元。

3.税费:本协议约定的检测费用[是否]包含税费。如包含，税费按国家相关规定由[甲方或乙方]承担