二年级下册地方课程教案.docxVIP

二年级下册地方课程教案

一、课程名称

家乡的小吃——舌尖上的家乡味

二、授课年级

二年级下册

三、课时安排

1课时（约40分钟）

四、课程目标

1.知识与技能：初步了解家乡几种有代表性的特色小吃的名称、外形和大致口味。能简单描述自己熟悉的一种家乡小吃。

2.过程与方法：通过观察图片、视频，参与讨论、品尝（如果条件允许）或模拟制作等活动，体验了解家乡小吃的乐趣。学习运用简单的词汇描述食物的特征。

3.情感态度与价值观：感受家乡小吃的美味与独特，萌发对家乡的热爱之情和自豪感。尊重不同风味的小吃，乐于与同学分享自己的发现和感受。

五、教学重难点

*重点：了解家乡几种特色小吃的名称、外形和口味特点。

*难点：用自己的话简单描述家乡小吃的特征，并从中体会家乡文化的一部分，激发爱家乡的情感。

六、教学准备

1.教师准备：

*收集本地特色小吃的图片、短视频（如制作过程片段、人们品尝小吃的欢乐场景）。

*准备少量可以现场展示（或如有条件且确保安全卫生可提供试吃）的家乡小吃样品，或制作小吃的简单道具（如面团、彩泥等用于模拟制作）。

*制作PPT课件，包含图片、简单文字介绍。

*准备一些关于家乡小吃的趣味小故事或传说（可选）。

2.学生准备：

*课前向家长了解1-2种自己知道或吃过的家乡小吃的名称和样子。

*（可选）如有条件，带一张自己喜欢的家乡小吃的图片或绘画。

七、教学过程

（一）趣味导入，激发兴趣（约5分钟）

1.谈话导入：

师：小朋友们，我们每天都要吃饭，你们最喜欢吃什么好吃的呀？（引导学生自由发言）

师：哇，大家喜欢的好吃的可真多！在我们生活的这座城市（或乡镇），也有很多特别有名、味道很棒的食物，它们就像我们家乡的“小名片”一样，很多外地人来了都想尝一尝。这些特别的食物，我们把它们叫做“家乡的小吃”。今天，老师就带大家一起去“品尝”一下我们家乡的美味小吃，好不好？

2.揭示课题：板书或PPT展示课题——《家乡的小吃——舌尖上的家乡味》。

师：让我们一起读一读课题。（带领学生齐读）

（二）图文并茂，认识家乡小吃（约15分钟）

1.展示与介绍：

师：老师今天带来了一些“神秘嘉宾”，它们就是我们家乡大名鼎鼎的小吃明星！我们一起来认识它们吧！

*（出示第一种小吃图片/视频，如“XX糕”）

师：看，这是什么？（引导学生观察，自由猜测）

师：对啦/这是我们家乡有名的“XX糕”。它看起来是什么颜色的？什么形状的？（引导学生从颜色、形状、表面特征等方面描述）

师：它吃起来是什么味道的呢？（如果有实物可展示，让学生闻一闻，或简单描述口感，如甜甜的、糯糯的、香香的等）

师：（简单介绍）“XX糕”是用XX（主要原料，如米粉、豆沙等）做的，软软糯糯，香甜可口，很多小朋友都喜欢吃。逢年过节的时候，我们家乡人也喜欢做它/买它来招待客人。

*（用同样的方式介绍2-3种具有代表性的本地特色小吃，如“XX面”、“XX饼”、“XX汤圆”等。每种小吃介绍突出1-2个显著特点即可，避免信息过多。）

2.互动问答：

师：刚才我们认识了哪几种家乡的小吃呀？（师生共同回顾）

师：在这些小吃中，你以前吃过哪一种？它是什么味道的？给你留下了什么印象？（鼓励吃过的学生分享感受）

师：有没有你以前没见过，今天第一次认识，觉得很想尝一尝的小吃呀？

3.小结：

师：我们家乡的小吃可真不少，它们不仅样子可爱，味道也各不相同，有的甜，有的咸，有的香，有的脆，都是我们家乡独有的味道。

（三）动手体验/情境模拟，感受小吃魅力（约10分钟）

1.活动一：我是小吃“小导游”

师：现在我们都成了家乡小吃的小专家了！谁愿意当一名“小导游”，向大家介绍一种你最喜欢的家乡小吃？可以说说它叫什么名字，长什么样子，吃起来是什么感觉。（鼓励学生大胆发言，教师适时引导和表扬）

*（如果学生准备了图片，可以结合图片介绍）

2.活动二：美味“捏捏乐”/“画一画”（二选一或结合进行）

*选项A（模拟制作）：如果准备了面团、彩泥等材料。

师：很多家乡小吃不仅好吃，做起来也很有意思呢！我们来当一回“小小美食家”，用桌上的彩泥（或面团）来捏一捏你最喜欢的家乡小吃吧！看谁捏得最像！（学生分组或独立创作，教师巡视指导）

*选项B（绘画）：如果条件有限。

师：我们也可以把自己最喜欢的家乡小吃画下来，给它涂上漂亮的颜色，让它看起来更美味！（学生绘画，教师巡视指导）

3.作品展示与分享：

师：哇，大家的小手真巧！谁愿意把你捏的/画的小吃展示给大家看看，并说说你做的/画的是什么？（邀请几位学生展示分享）

（四）拓展延伸，升华情感（约5分钟）

1.小吃与生活：

师：家乡的小吃不仅仅是好吃的食物，它们