维生素与健康的研究分析​.pptx

维生素与健康的研究分析;维生素与健康的研究分析;维生素与健康的研究分析;现状分析：维生素与健康关系的认知与实践图景;现状分析：维生素与健康关系的认知与实践图景;现状分析：维生素与健康关系的认知与实践图景;问题识别：维生素管理中的现实挑战;;;;;;科学评估：多维度、个性化的维生素健康诊断;;膳食摄入评估：追溯维生素的”源头活水”;;功能状态分析：从”量”到”质”的健康关联;方案制定：分层次、场景化的维生素优化策略;方案制定：分层次、场景化的维生素优化策略;基础层：构建”全食物模式”的维生素供给网;?B族维生素：全谷物、豆类、瘦肉是主要来源，注意避免过度淘洗大米（损失B1）、长时间浸泡豆类（损失