2025年餐饮店铺员工培训协议.docxVIP

2025年餐饮店铺员工培训协议

协议主体

用人单位（培训提供方）：[填写完整餐饮店铺名称、地址、法定代表人或负责人]

学员（培训接受方）：[填写学员姓名、身份证号、所在岗位、联系方式]

培训目标与内容

培训目标：本协议旨在通过系统化培训，使学员掌握或提升以下一项或多项能力：

*餐饮服务技能（如：点餐服务、餐间服务、结账流程、仪容仪表等）

*产品知识（如：菜品特色、食材成分、酒水饮料知识等）

*消防安全与应急处理能力

*客户沟通与投诉处理技巧

*基础成本控制与菜单理解

*团队协作与职业素养

*其他双方约定的特定技能或知识

培训内容：具体培训内容将根据培训目标，由用人单位根据实际情况制定详细的教学计划和课程安排，并在培训开始前或培训中告知学员。可能包括但不限于理论授课、实操演练、案例分析、师傅带教、外部讲座等形式。

培训安排与时间

培训形式：[例如：岗内培训、集中授课、线上学习、外部机构培训等]

培训时间：

*培训总时长预计为[填写总学时数]学时。

*培训周期：自[起始日期]至[结束日期]。

*每日/每周培训时段：[例如：工作日晚上6:00-8:00，或每周三、五下午2:00-5:00]。

*培训地点：[填写具体培训地点，如：店铺内部培训室、指定餐厅等]。

*培训期间的正常工作时间安排：[说明培训期间学员是否占用工作时间，以及是否发放相应补贴或调休等]。

培训费用与承担

培训费用：本次培训相关的费用包括但不限于：

*教材费：[金额]元。

*师资费：[金额]元。

*实操材料费：[金额]元。

*外部培训费（如适用）：[金额]元，包括交通、住宿等。

*其他杂费：[金额]元。

费用承担：

*方式一（用人单位承担）：用人单位承担上述所有培训费用。学员在培训期间，相关费用由用人单位承担。

*方式二（部分承担/学员承担）：[详细说明费用分摊比例或学员需承担的具体金额及支付方式]。例如：用人单位承担[比例]%，学员承担[比例]%；或学员需自行承担[具体费用项目]共[金额]元，并在[时间]前支付给用人单位。

*方式三（奖学金/报销制）：[例如：若学员考核合格，用人单位将给予[金额]元培训费补贴；或培训结束后凭有效票据报销学员自付部分费用]。

学员权利与义务

权利：

*获得用人单位提供的符合约定的培训资源和指导。

*了解培训计划、课程内容和考核标准。

*在培训期间享有法定的休息权利。

*根据培训内容和自身情况，提出合理的学习建议。

*完成培训并通过考核后，有权获得用人单位承诺的相应奖励或证明（如：内部晋升优先权、技能等级认证、奖金等）。

义务：

*按时参加所有培训课程，不得无故缺席、迟到或早退。确有特殊情况需请假，应按规定流程提前申请并获得批准。

*遵守培训纪律和课堂规定，尊重培训师和其他学员。

*积极主动学习，认真完成布置的作业或实践任务，努力掌握培训内容。

*将在培训中学到的知识、技能和经验，积极应用于本职工作中，提升服务质量和工作效率。

*保守在培训过程中知悉的用人单位的商业秘密和技术信息。

*按照约定承担或支付相关的培训费用（如适用）。

*培训期间，若需占用工作时间，应遵守用人单位关于工作安排的规定。

用人单位权利与义务

权利：

*按照协议约定，对学员的出勤、学习态度和培训效果进行考核评估。

*根据考核结果，决定是否给予学员相应的奖励或证明。

*对未能达到培训要求的学员，有权要求其补充学习或延长培训时间，甚至解除本协议。

*根据业务需要，调整培训内容或时间安排，并提前通知学员。

义务：

*按照协议约定的内容、时间和标准，提供必要的培训资源、场地、设备和合格的师资。

*制定科学合理的培训计划和考核方案，并提前告知学员。

*为学员提供良好的学习环境和必要的支持。

*对学员的学习情况和表现进行公正、客观的考核评估。

*履行协议中关于费用承担、奖励承诺等义务。

*保护学员在培训期间的人身安全。

培训考核与效果评估

考核方式：培训考核可采取多种形式，如：笔试、口试、实操考核、工作表现观察、学习报告等，或结合使用。

考核标准：考核标准应明确、客观，并与培训目标相一致。考核结果通常分为合格与不合格（或优秀、良好、合格、不合格等）。

结果应用：考核结果将作为评估培训效果、决定学员是否获得奖励或证明、以及判断学员是否达到岗位要求的重要依据。对于考核不合格的学员，用人单位可根据情况决定安排补考、延长培训或调整岗位。

协议期限与终止

协议期限：本协议自