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外卖行业法律法规知识考核试卷

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品经营者应当建立健全哪些制度？()

A.食品安全管理制度

B.食品溯源制度

C.食品销售记录制度

D.以上都是

2.外卖配送员在配送过程中应当遵守哪些规定？()

A.不得随意丢弃包装物

B.不得在配送过程中吸烟

C.不得携带易燃易爆物品

D.以上都是

3.消费者发现外卖食品存在质量问题，应该如何处理？()

A.直接联系商家要求退款

B.向外卖平台投诉

C.向食品药品监督管理部门举报

D.以上都可以

4.外卖平台对于商家食品安全责任的认定标准是什么？()

A.商家提供的食品必须符合国家食品安全标准

B.商家提供的食品必须符合平台规定

C.以上两者都是

D.以上都不是

5.以下哪项不属于外卖配送员的职业资格要求？()

A.身体健康证明

B.驾驶证

C.食品安全知识培训证明

D.无犯罪记录证明

6.外卖配送过程中，配送员是否可以拒绝配送特定区域？()

A.可以拒绝

B.不可以拒绝

C.根据平台规定

D.根据商家要求

7.外卖平台对于用户隐私的保护措施有哪些？()

A.不得泄露用户个人信息

B.不得收集用户个人信息

C.以上两者都不是

D.以上两者都是

8.以下哪项不是外卖配送员违反规定可能受到的处罚？()

A.限制配送订单

B.永久封禁账号

C.警告处罚

D.罚款

9.消费者在使用外卖服务时，应当注意哪些事项？()

A.仔细阅读商家信息

B.注意食品卫生安全

C.选择信誉良好的平台

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪些行为是食品经营者必须遵守的？()

A.采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件

B.食品经营者应当建立食品进货查验记录制度

C.食品经营者应当建立食品销售记录制度

D.食品经营者可以不进行食品检验

11.外卖配送员在配送过程中，以下哪些行为是合法的？()

A.按时送达外卖订单

B.佩戴工作证或明显标识

C.按照订单要求准确送达

D.随意丢弃包装物

12.消费者在使用外卖服务时，以下哪些权益是受到法律保护的？()

A.食品安全权

B.个人信息安全权

C.合同履约权

D.隐私权

13.外卖平台在处理用户投诉时，以下哪些措施是必要的？()

A.及时响应用户投诉

B.对投诉进行调查核实

C.保护用户隐私

D.及时反馈处理结果

14.以下哪些属于外卖配送员违反规定可能受到的处罚？()

A.限制配送订单

B.警告处罚

C.永久封禁账号

D.罚款

三、填空题(共5题)

15.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者应当建立并执行进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及

16.外卖配送员在配送过程中，若发生交通事故，应立即向

17.消费者在使用外卖服务时，如果发现商家提供的食品存在质量问题，可以依法向

18.外卖平台对于违反规定的商家，可以采取的措施包括

19.根据《中华人民共和国个人信息保护法》，个人信息处理者应当采取技术措施和其他必要措施保障个人信息的安全，防止

四、判断题(共5题)

20.外卖配送员在配送过程中，若遇到恶劣天气，可以拒绝配送。()

A.正确B.错误

21.外卖平台对商家的食品安全责任仅限于平台规则，不涉及国家食品安全标准。()

A.正确B.错误

22.消费者在使用外卖服务时，其个人信息不得被外卖平台用于其他商业目的。()

A.正确B.错误

23.外卖配送员在配送过程中，可以随意丢弃包装物。()

A.正确B.错误

24.外卖平台对于用户投诉，必须在24小时内给予答复。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.问：外卖配送员在配送过程中遇到紧急情况，应该如何处理？

26.问：消费者在使用外卖服务时，如果对商家的服务或食品质量不满意，有哪些途径可以维权？

27.问：外卖平台在处理用户个人信息时，需要遵守哪些法律法规？

28.问：食品经营者在采购食品时，应当如何确保食品的质量和安全？

29.问：外卖配送员在配送过