化学九年级沪教版九年级全册第六章第一节物质在水中的分散课件(共11张PPT).pptVIP

回忆：日常生活中哪些物质能分散到水中？;探究一：几种固体在水中分散的状况;结论（1）溶液、悬浊液、乳浊液的概念：

;（2）溶液的特征：

均一性稳定性混合物

;1、有人说杯子里装的一定是稀溶液，你的看法是什么?

;过渡：;归纳：乳化现象及乳化剂

（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液

（2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。

（3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，既能溶解于水中，又能溶解于油中

（4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、污水处理等。;二、物质溶解过程中的能量变化;

（2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？

稀溶液的沸腾温度高于一百摄氏度

;三、水溶液的某些性质;

课外作业（简答题）：

1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？

2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？

3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？

4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？