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卫生学与微生物学考试

本次考试旨在检验您对卫生学与微生物学知识的掌握情况，请认真作答。考试题型包括单选题、多选题和判断题，每题均有相应分值。请在规定时间内完成作答。

1.考生基本信息

姓名：

部门：

2.下列哪种微生物属于原核细胞型微生物？

真菌

病毒

细菌

酵母菌

3.正常人体肠道内的微生物主要是？

致病菌

条件致病菌

共生菌

过路菌

4.紫外线消毒的主要作用机制是？

破坏蛋白质结构

干扰核酸复制

抑制酶活性

损伤细胞膜

5.下列哪项是微生物试验的基础，直接影响微生物试验结果？

环境

培养基

温度

湿度

6.革兰氏阴性菌细胞壁中没有的成分是？

肽聚糖

磷壁酸

类脂质

蛋白质

7.在药品生产过程中，什么是第一污染源？

样品

物料

环境

人员

8.高压蒸汽灭菌法灭菌的温度和时间通常为？

100℃，15-30分钟

121℃，15-30分钟

160℃，2小时

180℃，1小时

9.流感病毒最适宜的PH值为？

3.0～5.0

5.0～7.0

8.0～10.0

7.0～8.0

10.病毒属于下列哪种微生物？

原核细胞微生物

非细胞微生物

真核细胞微生物

细菌

11.下列哪种微生物可引起食物中毒？

乳酸菌

双歧杆菌

金黄色葡萄球菌

大肠杆菌

12.微生物的特点包括？

体积微小

结构简单

繁殖迅速

分布广泛

种类繁多

13.饮用水的卫生要求包括？

流行病学安全

感官性状良好

化学物质符合标准

水量充足

取水方便

14.土壤污染对健康的危害有？

引起传染病

导致中毒

诱发癌症

影响土壤肥力

破坏生态平衡

15.常见的空气污染物有？

二氧化硫

氮氧化物

颗粒物

一氧化碳

甲醛

16.食品腐败变质的原因有？

微生物作用

酶的作用

物理因素

化学因素

温度过高

17.所有微生物对人类都是有害的。

对

错

18.消毒是指杀灭物体上所有微生物的方法。

对

错

19.卫生学中的环境主要指自然环境。

对

错

20.细菌的芽孢是细菌的繁殖体。

对

错

21.食品添加剂对人体健康都是有害的，应禁止使用。

对

错