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商铺业主安全生产培训课件

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汇报人：XX

目录

01

安全生产的重要性

02

商铺安全风险识别

03

商铺消防知识培训

04

商铺用电安全

05

商铺食品安全管理

06

商铺安全生产法规

安全生产的重要性

PART01

预防事故发生

01

减少经济损失

预防事故能避免商铺因事故导致的财产损失，降低经营成本。

02

保障人员安全

有效预防能确保员工与顾客安全，维护商铺良好形象。

保障顾客与员工安全

确保商铺环境安全，保障顾客人身及财产安全，提升顾客信任度。

顾客安全第一

加强员工安全意识培训，预防职业伤害，营造安全工作环境。

员工安全培训

维护商铺信誉

保障顾客安全

安全生产确保顾客环境安全，提升顾客信任度。

避免经济损失

预防事故减少赔偿，维护商铺财务稳定。

商铺安全风险识别

PART02

常见安全隐患

商铺内缺少必要的消防设备，如灭火器、烟雾报警器等。

消防设备缺失

电线老化、裸露，易引发电气火灾，需定期检查更换。

电线老化裸露

安全通道被杂物堵塞，影响紧急疏散，需保持畅通无阻。

通道堵塞不畅

风险评估方法

数字化点评估

利用点数表示风险参数重要性，定性表达风险水平。

风险矩阵评估

通过可能性与结果评估风险范围。

01

02

应急预案制定

培训业主初期火灾扑救技能，配备必要消防器材。

初期火灾应对

制定商铺内紧急疏散路线，确保人员安全撤离。

紧急疏散方案

商铺消防知识培训

PART03

消防设施使用

讲解灭火器的种类、适用范围及正确操作方法。

灭火器操作

演示消防栓的开启、水带连接及喷水灭火步骤。

消防栓使用

火灾预防措施

01

定期检查设备

定期检查消防设备，确保灭火器、烟雾报警器等完好可用。

02

疏散通道畅通

保持疏散通道畅通无阻，避免堆放杂物影响逃生。

火灾应急疏散

确保员工熟悉商铺内所有疏散路线，知晓最近的安全出口位置。

疏散路线熟悉

定期组织火灾应急疏散演练，提升员工在紧急情况下的应对能力。

应急演练组织

商铺用电安全

PART04

电气设备安全使用

01

规范操作流程

确保员工按规范操作电气设备，避免误操作引发安全事故。

02

定期检查维护

定期对电气设备进行检查和维护，及时发现并排除潜在的安全隐患。

防止电气火灾

定期检查线路

定期检查商铺电路，确保无老化、裸露现象，预防短路引发火灾。

使用合格电器

选用合格电器设备，避免超负荷使用，减少电气火灾风险。

定期电气检查

定期对商铺电气线路进行检查，确保无老化、裸露等问题。

定期检查线路

聘请专业电工进行电气设备的维护和检修，保障用电安全。

专业电工维护

商铺食品安全管理

PART05

食品卫生标准

确保所有食材新鲜，无过期或变质现象。

食品加工环境保持干净卫生，定期消毒。

食材新鲜度

加工环境清洁

食品安全操作规范

从业人员需保持清洁，执行健康检查，确保操作过程无污染。

个人卫生管理

01

严格把控食材来源，执行验收标准，确保食品新鲜安全。

食材采购验收

02

食品安全事故应对

发现事故，立即隔离问题食品，防止其继续流通。

立即隔离产品

组织专业团队深入调查事故原因，制定整改措施。

深入调查原因

迅速向相关部门及消费者通报事故信息，保持透明度。

及时通报信息

01

02

03

商铺安全生产法规

PART06

相关法律法规介绍

从业人员受损可获民事赔偿。

安全生产法

商铺未尽安保义务造成损害需担责。

民法典规定

法律责任与义务

01

遵守安全法规

商铺必须遵守安全生产法律法规，确保合法合规经营。

02

落实主体责任

商铺业主是安全生产第一责任人，需建立健全安全生产责任制。

法规执行与监督

政府加大执法力度，对商铺安全生产违法违规行为严肃处理。

政府严格监管

01

商铺业主加强安全生产自查，及时发现整改问题，确保法规执行到位。

企业自查自纠

02

谢谢

汇报人：XX