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有关制药专业有机化学实验教学改革
探
科学实验是知识的源泉,是推动社会进步及科学技术发展的重要
动力,科学实验是人类认识自然及最终改造自然的最直接的活动,只有
在不断的实践中改革和发展,才能推动社会进步,有利于人类的生存。
时代要求人才培养模式由专科型向综合型发展,因此我们必须在有机
化学教学中重视学生对实验理论知识的掌握,为培养学生综合能力和
创新能力奠定基础;时代要求化学实验改革既要满足创新人才的培养
要求,又要实现绿色化,为人类生存和自然和谐发展提供良好的环境,
也就是说,改革后的实验要把创新能力的培养和实现绿色化结合起来;
时代要求我们培养具有独立分析问题和解决问题及综合能力强的复
合型人才,为此我们为学生开设具有创新性的综合实验和设计性实验,
从而为培养新型化学工作者奠定基础。为此,我们在制药专业有机化
学实验教学中进行了一些大胆的改革,我们的具体做法如下:
1重视学生对理论知识的掌握,为培养学生综合能力和创新能力
奠定基础
长期以来,不少实验课教师认为,实验课就是让学生动手做实验,
实验原理请学生自己看教材就行了,其结果是培养的学生只会照方抓
1
药。笔者认为,实验理论知识的掌握,对于学生实践能力的提高和创新
能力的培养具有重要作用。有机化学实验中涉及的实验理论知识主要
是实验技术原理和化学反应原理。我们在实验课的基本操作和基本技
能训练阶段,由教师向学生讲解实验操作原理和反应原理,使学生在实
验过程中明确每一步操作需要解决的问题和可能出现的实验现象,知
其然,也知其所以然,并引导学生将相关的理论知识应用于具体实验中,
训练他们正确设计实验(设计正确方法、实验条件、仪器和试剂)和解
决实际问题的能力。重视对实验理论知识的掌握,不仅为综合性、设计
性实验的顺利实施提供保证,而且为学生综合能力和创新能力的培养
奠定了重要的基础。
如在环己烯的制备中环己烯粗产品用饱和食盐水洗涤,既有利于
分层,又可利用盐析效应来减少环己烯在水中溶解造成的损失。而在
正溴丁烷制备中正溴丁烷粗品用水洗即可。完成这两实验后,学生基
本掌握了有机物粗品洗涤液的选择原理,在以后的合成实验中,学生依
据所查阅的物理常数中化合物在水中的溶解度,即可掌握洗涤液的选
择。在设计实验苯甲酸、苯酚及环己醇的分离提纯中,设计分离苯酚的
步骤时,学生均考虑到用盐析效应降低苯酚在水中的溶解度,有部分学
生选用氯化钠固体来饱和苯酚水溶液,取得了较好的效果。
又如,酸催化下醇和酸的酯化是典型的可逆反应,从化学反应原理
2
上说,促使平衡向生成产物酯的方向移动的主要措施是增加反应物浓
度及将产物从反应体系中分离出去。但从实验技术原理看,反应体系
不同,合成反应所采用的装置不同。教师在讲解乙酸正丁酯的制备实
验时,讲清楚反应原理和实验技术原理,介绍采用分水器把产物中小分
子物质(水)从反应体系中分离出去的方法促使平衡向生成酯的方向移
动。在讲解分水器分水原理及使用方法后,提出在什么情况下可使用
分水器分水的问题请同学思考。在设计实验冬青油的制备实验方案设
计中,由于甲醇的沸点低且可与水互溶,想用分水器的同学就提出在分
水器中加入吸水剂,还有的同学提出将吸水剂置于索氏提取器中吸收
所生成的水来实施酯化反应。虽然有些设想不成熟,但已体现出实验
理论知识的掌握在激发学生创新性思维中的作用。
2使有机化学实验内容绿色化,为人类的生存和自然的和谐发展
提供良好的环境
2.1研究开发绿色化的教学内容
绿色化的教学内容是实施绿色化教学的核心问题。绿色化的基本
内容是:由无毒害的原料,在无毒害的催化剂、溶剂等反应条件下获得
对环境友好的产物。必须根据这些要求来选择、组合和规范教学内容,
才能符合真正意义上的绿色化教学。目前我们虽然还不能完全达到这
些要求,但长期以来都是在不断朝这一方面努力实践。
3
2.1.1取代或改革毒性比较大的传统实验题目
从20世纪80年代起,我们便取代了一些毒性大的有机制备实验,
如苯和液溴制备溴苯,由苯的硝化还原制备苯胺、苯乙酮的制备等。其
中在苯乙酮的制备和硝基苯的制备中所使用的苯能导致造血系统中
毒,无水三氯
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