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家政服务员三级测试题+参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1._不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、巴黎龙虾

B、美式牛扒

C、马赛鱼羹

D、红酒山鸡

正确答案：B

答案解析：美式牛扒是美式西餐的著名菜肴，而巴黎龙虾、马赛鱼羹、红酒山鸡是法式西餐中较著名的菜肴。

2.婴幼儿个月时，家政服务员可以鼓励婴幼儿靠自己迈开人生的第一步。

A、11~12

B、6~8

C、1~2

D、4~5

正确答案：A

答案解析：一般婴幼儿在11-12个月时开始学习走路，这个阶段家政服务员可以鼓励婴幼儿靠自己迈开人生的第一步。1-2个月的婴幼儿主要是进行抬头等动作练习；4-5个月婴幼儿开始有翻身等