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天然气灶具使用培训课件

目录01天然气灶具基础知识了解设备构造与工作原理02安全使用规范掌握正确操作与环境要求03点火与调节技巧学习火焰识别与风门调节04常见故障及排查识别异常现象及处理方法05应急处理与维护掌握日常保养和紧急应对相关标准与法规

第一章天然气灶具基础知识深入了解天然气灶具的结构、原理和特性，为安全使用奠定坚实基础。

什么是天然气灶具？天然气灶具是以天然气为燃料的现代化厨房烹饪设备，通过精密设计的燃烧系统将燃气转化为热能，为烹饪提供高效、可控的热源。主要组成部分燃烧器：负责燃气与空气混合燃烧喷嘴：精确控制燃气流量风门：调节进气量实现最佳燃烧点火装置：提供稳定可靠的点火功能核心作用通过高效燃烧实现快速加热，满足各类烹饪需求，同时确保燃烧充分、热效率高、能源利用率优。

天然气的特点清洁能源燃烧后排放物少，主要产物为水蒸气和二氧化碳，对环境友好，符合绿色低碳理念。热值高单位体积热值显著高于液化气，燃烧效率优异，经济实用，降低使用成本。易燃易爆天然气具有易燃易爆特性,与空气混合达到一定浓度遇明火即可爆炸，使用时必须高度谨慎。

天然气灶具的主要部件示意图1燃烧器分布火孔均匀，确保火焰稳定分布，实现高效燃烧。2喷嘴精密孔径设计，控制燃气流速和流量，保证燃烧质量。3风门调节片可调节进风量大小，优化燃气与空气混合比例。4点火器采用压电陶瓷或电子脉冲技术，提供可靠点火能源。5熄火保护装置热电偶或离子感应探针，监测火焰状态，异常时自动切断气源。

第二章安全使用规范安全是使用天然气灶具的首要原则，必须严格遵守各项规范要求。

安装须知专业安装必须由具备资质的专业人员进行安装，确保所有连接部位牢固密封，符合安全技术规范。严禁私自安装或改装燃气设施。合格产品选用符合国家标准GB16410的正规产品，必须带有3C认证标志。购买时索要发票和合格证，留存产品信息便于售后服务。优质软管燃气软管应选用不锈钢波纹管，避免使用橡胶软管造成老化漏气。连接处使用专用卡箍固定，确保接口严密无泄漏。

使用环境要求通风条件厨房必须保持良好通风，可开启窗户或安装排气扇。防止燃气积聚达到爆炸极限浓度，确保燃烧产生的废气及时排出室外。周边环境灶具周围半径1米范围内不得堆放易燃易爆物品，包括纸张、布料、酒精、气溶胶罐等。油烟机应与灶具保持适当距离。使用年限根据国家规定，家用燃气灶具安全使用年限为8年。超过使用年限的灶具应及时报废更换，即使外观完好也可能存在内部老化等安全隐患。重要提示：定期检查厨房通风系统是否正常运作，确保空气流通顺畅。使用过程中如感到头晕、恶心应立即停止使用并开窗通风。

点火安全操作打开阀门点火前先打开燃气阀门，等待2-3秒让气体充满管道，确保燃气供应充足。按压点火按下点火器按钮，旋转旋钮至点火位置。观察火焰是否正常点燃，听到噗的点火声。确认火焰确认火焰稳定燃烧后松开按钮。若未成功点燃，应等待10-15秒后再次尝试。安全警告：避免反复快速点火，防止燃气在灶具周围积聚。如连续3次点火未成功，应停止操作并检查燃气供应和设备状态。切勿在闻到燃气味时点火。

熄火保护装置的重要性工作原理熄火保护装置是灶具的核心安全部件,通过热电偶或离子感应技术实时监测火焰状态。当火焰意外熄灭时，感应探针温度下降或离子电流消失，触发电磁阀在60秒内自动关闭燃气通路，有效防止燃气泄漏。安全保障该装置可预防多种危险情况：汤水溢出浇灭火焰风吹导致火焰熄灭燃气压力异常造成熄火使用者忘记关闭燃气选购要点购买灶具时务必确认配备熄火保护装置，观察每个炉头是否有金属探针。这是国家强制安全标准，任何合格产品都必须配置。100%强制配置率国家标准要求所有新灶具必须配备60秒响应时间熄火后自动切断气源的时间

第三章点火与调节技巧掌握正确的点火和调节方法，实现高效燃烧，延长设备使用寿命。

火焰颜色识别正常燃烧状态标准的火焰呈现清澈透明的蓝色，火焰稳定且分布均匀。蓝色火焰表明燃气与空气充分混合，燃烧完全，热效率最高。火焰内焰与外焰层次分明，高度适中，燃烧时无明显噪音。异常燃烧状态出现黄色或红色火焰说明燃烧不充分，可能原因包括：风门调节不当，进风量不足喷嘴堵塞，燃气流量异常空气中含有杂质或湿度过大燃气压力不稳定黄色火焰会产生大量一氧化碳和黑烟，降低热效率，污染锅底，并存在安全隐患。发现异常火焰应立即调节或停止使用。

风门调节方法风门位置与功能风门位于燃烧器与喷嘴连接处的进气通道上，通常为金属调节片或旋钮结构。通过改变风门开度，可以精确控制一次空气（与燃气预混的空气）进入量，从而调整燃气与空气的混合比例，实现最佳燃烧效果。1定位风门找到燃烧器底部或侧面的风门调节机构2轻拨调节用手指或工具轻轻拨动调节片或旋转旋钮3观察变化实时观察火焰颜色、形态和强度的变化4锁定位置达到理想状态后固定风门位置调节目标通过调节使火焰