DB3706_T85—2023_农贸市场建设改造规范_烟台市 conv.docxVIP

ICS03.100

CCSA103706烟台市地方标准

DB3706/T85—2023

农贸市场建设改造规范

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目 次

前言..................................................................................II

1 范围................................................................................1

2 规范性引用文件......................................................................1

3 术语和定义..........................................................................1

4 分类................................................................................2

5 场地建设............................................................................2

6 场内布局............................................................................3

7 设施设备............................................................................3

8 柜台设置............................................................................5

9 证实方法............................................................................6

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则

定起草。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由烟台市市场监督管理局提出、归口并组织实施。

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农贸市场建设改造规范

1 范围

本文件规定了农贸市场的分类、场地建设、场内布局、设施设备、柜台设置和证实方法。本文件适用于农贸市场的建设或改造。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准

GB13495.1消防安全标志第1部分标志GB/T17217公共厕所卫生规范

GB17945消防应急照明和疏散指示系统

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农贸市场 marketsofagriculturalproducts以食用农产品现货零售交易为主，为买卖双方提供经常性的、公开的、配套设施较齐全的、固定的交

易服务场所。

[来源：GB/T21720—2022，3.1，有修改]

4 分类

农贸市场宜按照营业规模，划分为大、中、小三类：a) 大型农贸市场建筑面积为5000㎡以上；

b) 中型农贸市场建筑面积为2000㎡～5000㎡；c) 小型农贸市场建筑面积为2000㎡以下。

5 场地建设

5.1 选址

5.1.1 农贸市场应统一规划，合理布局，选址应符合烟台市国土空间总体规划，符合GB50180的规定。5.1.2 设置应符合交通、环保、消防等有关规定，与城区改造、居住区和社区商业建设相配套，宜与住宅区有一定间隔。

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5.3.3宜设厕所，建设符合CJJ14的规定