机关食堂切菜机搅拌机切菜机操作规范.docxVIP

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机关食堂切菜机搅拌机切菜机操作规范

机关食堂切菜机搅拌机操作规范

切菜机操作规范

操作前准备

1.设备检查

-外观检查：仔细查看切菜机的整体外观，确保设备无明显损坏、变形或裂缝。检查外壳是否牢固，各连接部位是否紧密，防止在运行过程中出现松动或脱落的情况。

-电源检查：检查电源插头、电线是否有破损、漏电现象。确保电源插座接地良好，以保障操作人员的安全。同时，查看电源开关是否灵活，能够正常开启和关闭。

-刀具检查：检查切菜机的刀具是否锋利，有无缺口或磨损。如果刀具不够锋利，会影响切菜效果，增加设备的负荷；若刀具存在缺口，可能会导致切出的菜形状不规则，甚至在切割

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