大寒节气课件.pptxVIP

大寒节气课件汇报人:XXX20200年12月04日

CONTENTS目录01大寒节气常识02大寒节气起源03大寒物候现象04大寒传统习俗05大寒节气养生06大寒节气诗歌

大寒节气常识01

节气时间公历时间大寒一般在公历1月20日或21日，标志着一年中最寒冷的时期。农历时间农历中，大寒时间不固定，如2024年在腊月十一。

节气位置二十四节气之尾大寒是二十四节气中最后一个节气，标志着一年节气的轮回将结束。冬三月之末处于冬季最后一个月，意味着冬季即将过去，春天即将来临。

气候特征寒潮频繁大寒处在三九、四九时段，寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时节，民间有“小寒大寒，冷成一团”的说法。气温极低北方地区积雪不化，东北北部和北疆温度可降至零下20℃以下；华南地区平均气温在10℃-15℃之间，南部沿海可达15℃。南北差异北方呈现冰天雪地、天寒地冻的严寒景象；云贵川地区平均气温在0℃左右，寒雨冰人；华南地区温度相对宜人。

农业影响北方农事北方地区因冰天雪地无法种植作物，主要进行积肥、造肥或加强牲畜的防寒防冻等农事活动，以涵养土地，为明年耕种做准备。南方管理南方地区需关注对小麦、油菜等作物进行田间管理，进行冬季追施肥料，并积极实施防寒防冻、加强水利工程等措施。岭南习俗广东岭南地区素有在大寒节气捉田鼠的习俗，此时作物已收割完毕，田鼠窝多显露出来，成为集中消灭田鼠的重要时机。

民间谚语寒温预测“小寒大寒，冷成冰团”反映了大小寒时节的严寒程度，说明这段时间天气异常寒冷。农事指引“大寒见三白，农民衣食足”（江西）表示大寒时节若出现多次降雪，来年农作物丰收，农民生活富足。

民间谚语气候警示“大寒不寒，人马不安”（福建）意味着大寒若气温偏高，可能影响来年气候，不利于农业生产和人们生活。雨水预测“大寒天若雨，正二三月雨水多”（广西）通过大寒节气的降雨情况，可预测来年正月、二月的雨水丰沛程度。

大寒节气起源02

历史记载《月令七十二候集解》记载书中称“十二月中，解见前（小寒）”，明确大寒节气时间。《授时通考·天时》记载其记录大寒物候等信息，助后人了解古时节气认知。《三礼义宗》记载书中解释“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”，点明大寒名称由来。

文化内涵驱邪迎祥大寒时人们会扫尘、贴春联，如贴福字寓意驱邪避灾、迎接吉祥。辞旧迎新大寒临近春节，大家忙着备年货，像办置新衣，有告别旧岁之意。祈福纳吉人们在大寒祭祀祖先和神灵，如祭灶神，祈求来年福气安康。大寒迎年大寒期间有除旧布新、制作腊味、扫尘等民俗活动，如扫尘寓意扫除旧岁尘埃，制作腊味准备年货，为春节做准备。

大寒物候现象03

动物反应鸡始乳大寒时节母鸡开始孵育小鸡，如农家小院里常有母鸡抱窝现象。征鸟厉疾老鹰等猛禽盘旋空中，如苍鹰在寒风中疾飞寻找猎物。

自然景象河面冰封大寒时，北方河面大面积冰封，成人们滑冰嬉戏的天然场地。雾凇奇观在寒冷地区，树木被雾凇包裹，宛如“忽如一夜春风来”的美景。

自然景象01霜雪覆草清晨，路边的草丛被霜雪覆盖，一片银白，尽显冬日萧瑟。02水泽腹坚水泽腹坚指湖泊或水泽的冰结至中央，冰层厚实坚固，如《礼记·月令》记载‘冰方盛，水泽腹坚’，此时为大寒最寒冷阶段。

大寒传统习俗04

尾牙祭供奉神明商家在尾牙日摆三牲、五味碗等供奉土地公，感恩庇佑。尾牙宴企业、商家办尾牙宴犒劳员工，有吃白斩鸡等习俗。分祭品祭祀仪式结束后，将供品分发给员工或家人，寓意分享福气与丰收的喜悦。

吃糯米饭阖家共食大寒日，一家人围坐吃糯米饭，温馨氛围传递亲情，如广东家庭传统。食材多样糯米饭食材丰富，广东加入腊肉虾米增添咸香，广西搭配芋头提升口感，红枣、花生等也是常见配料。寓意吉祥吃糯米饭寓意温暖驱寒、好运连连，类似江南地区美好期许。

准备年货购买肉类大寒时人们常买猪肉、牛肉等，像金华火腿是不少家庭的选择。采购干货香菇、木耳等干货是必备，如古田香菇常出现在年货清单。储备糖果大白兔奶糖等糖果增添甜蜜年味，是孩子们的最爱。腊味制作将猪肉、鸭肉等用盐、酱油、花椒等调料腌制后风干或熏制，制成腊肉腊肠，便于保存且风味独特。扫尘迎新打扫房屋灰尘，寓意扫除旧年晦气，干干净净迎接新年到来，为春节营造整洁喜庆的环境。

大寒节气养生05

饮食调养01温热滋补大寒宜吃羊肉、桂圆等温热食物滋补身体，如北京涮羊肉、当归生姜羊肉汤。02多吃蔬果适当摄入萝卜、白菜等，补充维生素，像山东潍县萝卜。03热粥养人喝红枣粥、腊八粥等热粥暖身，如苏州腊八粥。

起居保暖01头部保暖大寒出门戴帽子，如赵本山常在东北寒冬戴皮帽防头受寒。02脚部保暖穿厚袜子和棉鞋，像东北大爷穿毡靴抵御大寒的寒冷。03背部保暖穿保暖背心，老一辈人常穿棉背心护住背部以防寒。

运动锻炼室内瑜伽大寒天在