企业安全环保及消防法规知识测试卷.docx

企业安全环保及消防法规知识测试试卷

一、单选题

1、生产加工过程中产生的废弃物应（）。[单选题]*

A、使用专用设施存放(正确答案)

B、直接丢弃

C、与产品盛放

2、乙醇浓度的爆炸的下限为()，上限为()，即酒库空间乙醇浓度达到时就达到了爆炸极限，此时若遇火源，即会发生爆炸（）。[单选题]*

A、3.3%,19%(正确答案)

B、3%,19%

C、4%,19%

D、4.3%,19.3%

3、企业应通过危害分析方法明确白酒生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。关键控制点或关键工序应制定相应的（）。[单选题]*

A、信息记录档案

B、操作规程或作业指