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2025年反食品浪费自查报告
2025年,我单位严格贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》及《反食品浪费工作方案》要求,围绕“全链条管控、全环节治理、全员参与”目标,以制度建设为基础,以流程优化为核心,以技术赋能为支撑,以文化培育为保障,系统推进反食品浪费工作。本次自查覆盖食堂运营、公务接待、集体用餐、食材采购及加工等全流程,重点核查制度执行、过程管控、成效评估及问题整改情况,现将自查结果报告如下:
一、制度建设与责任落实情况
为确保反食品浪费工作规范化、常态化,我单位于2025年初修订《反食品浪费管理办法》,同步制定《食堂操作规范》《公务接待食品用量标准》《餐余废弃物管理细则》等配套制
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