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2025年《食品安全舆情应对知识》知识考试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.食品安全舆情事件中，最先采取的行动应该是（）

A.等待上级指示再行动

B.立即发布信息，控制事态发展

C.暂时不公开信息，内部调查

D.寻求媒体帮助，发布新闻稿

答案：B

解析：食品安全舆情事件具有传播速度快、影响范围广的特点，第一时间发布信息，表明立场和态度，可以抢占舆论先机，有效控制事态发展。等待上级指示会延误最佳处理时机，暂时不公开信息可能导致谣言传播，寻求媒体帮助应在发布官方信息后进行。

2.下列哪种行为不属于食品安全舆情应对的范畴（）

A.监测网络舆情动态

B.回应消费者投诉

C.组织食品安全检查

D.发布食品安全科普知识

答案：C

解析：食品安全检查是食品安全监管部门的职责，不属于舆情应对范畴。监测网络舆情动态、回应消费者投诉和发布食品安全科普知识都属于主动引导舆论、化解负面影响的舆情应对措施。

3.食品安全舆情应对的核心原则是（）

A.快速反应，控制谣言

B.寻求媒体支持，扩大影响

C.维护企业利益，淡化责任

D.严格依法依规，实事求是

答案：D

解析：食品安全舆情应对的核心原则是严格依法依规，实事求是。任何应对措施都必须以事实为依据，以法律为准绳，避免夸大其词或隐瞒真相，才能赢得公众信任，妥善化解危机。

4.食品安全舆情监测的主要渠道包括（）

A.社交媒体、新闻网站

B.食品安全监管部门网站

C.消费者投诉热线

D.以上所有

答案：D

解析：食品安全舆情监测需要全面覆盖各种信息渠道，包括社交媒体、新闻网站、食品安全监管部门网站和消费者投诉热线等，才能及时掌握舆情动态，为应对工作提供信息支撑。

5.食品安全舆情事件中，发布信息时应注意（）

A.语言要客观、准确、简洁

B.尽量使用专业术语，体现专业性

C.发布信息越快越好，不用考虑准确性

D.隐藏问题，避免引起恐慌

答案：A

解析：发布信息时，语言要客观、准确、简洁，避免使用模棱两可的词语，确保信息传递的准确性和有效性。使用过多专业术语可能导致公众理解困难，发布信息应快慢结合，确保信息准确后再发布，隐瞒问题只会加重负面影响。

6.食品安全舆情应对中，与媒体沟通时应（）

A.隐藏问题，避免引起关注

B.主动承担责任，积极沟通

C.与媒体对抗，否认问题

D.不与媒体沟通，避免影响

答案：B

解析：与媒体沟通时应主动承担责任，积极沟通，以真诚的态度回应媒体关切，提供真实、准确的信息，避免与媒体对抗，才能赢得媒体的理解和支持，妥善引导舆论。

7.食品安全舆情危机处理后的工作包括（）

A.总结经验教训，完善应急预案

B.忽略危机影响，继续正常经营

C.感谢媒体支持，发布感谢信

D.罚款相关责任人，了结此事

答案：A

解析：食品安全舆情危机处理后的工作包括总结经验教训，完善应急预案，分析危机发生的原因，评估应对措施的效果，找出不足之处，并改进相关制度和流程，以避免类似事件再次发生。

8.食品安全舆情应对中，内部沟通的重要性在于（）

A.确保信息统一，避免混乱

B.提高工作效率，快速响应

C.维护内部团结，形成合力

D.以上所有

答案：D

解析：食品安全舆情应对中，内部沟通的重要性在于确保信息统一，避免混乱；提高工作效率，快速响应；维护内部团结，形成合力。只有做好内部沟通，才能确保应对工作有序进行，有效应对外部挑战。

9.食品安全舆情应对的目的是（）

A.控制负面影响，维护企业声誉

B.推广企业产品，提高市场份额

C.寻求政府支持，获取政策优惠

D.排除所有负面信息，营造完美形象

答案：A

解析：食品安全舆情应对的目的是控制负面影响，维护企业声誉。通过及时、有效的应对措施，降低负面信息对企业声誉的损害，维护企业的品牌形象和公众信任。

10.以下哪种方法不适合用于食品安全舆情引导（）

A.发布权威信息，澄清事实

B.引导舆论关注其他话题

C.积极回应用户关切，解决问题

D.寻求专家支持，发布科普知识

答案：B

解析：食品安全舆情引导应坚持实事求是的原则，通过发布权威信息，澄清事实；积极回应用户关切，解决问题；寻求专家支持，发布科普知识等方法，引导舆论理性看待问题。引导舆论关注其他话题是一种转移注意力的做法，不利于问题的解决，也不符合食品安全舆情引导的原则。

11.食品安全舆情监测的主要目的是（）

A.发现食品安全隐患，及时处理

B.等待发生食品安全事件后再应对

C.了解公众对食品安全的看法和建议

D.发布食品安全信息，无需监测

答案：C

解析：食品安全舆情监测的主要目的是了解公众对食品安全的看法和建