超市生鲜经营管理课件:淡水水产品种类.pptx

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淡水水产品

淡水水产品淡水鱼类淡水虾类淡水蟹类其他淡水贝类

淡水鱼类

淡水虾淡

淡水蟹类中华绒螯蟹

大闸蟹

淡水贝类

其他淡水动物

超市常见淡水鱼类鲢鱼:又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,是著名的四大家鱼之一。

超市常见淡水鱼类鳙鱼:又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼,是著名的四大家鱼之一,是中国特有鱼类。

超市常见淡水鱼类草鱼:俗称有鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩等,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

超市常见淡水鱼类青鱼:又称黑鲩、螺蛳青,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

超市常见淡水鱼类鲫鱼:俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头等。

超市常见淡水鱼类鳊鱼:又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊。

超市常见淡水鱼

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