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研究报告

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2026-2031中国生猪养殖市场研究报告

第一章行业概述

1.1行业发展背景

(1)近年来，中国生猪养殖业经历了飞速发展，成为全球最大的猪肉生产国。根据国家统计局数据显示，2019年全国生猪出栏量达到7.26亿头，猪肉产量达到5284万吨。这一成绩的取得，得益于国家一系列扶持政策的实施和养殖技术的不断进步。特别是2015年以来的“猪周期”波动，使得行业经历了从高速增长到调整转型的重要阶段。

(2)在这一过程中，我国生猪养殖业也面临着诸多挑战。首先，环境污染问题日益突出，养殖户对环保设施投入不足，导致部分地区生猪养殖污染严重。其次，疫病风险成为