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预防食用野生菌中毒
一、野生菌一般常识
野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗维、
多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病有
很多帮助。而吃菌却潜臧着中毒的危险，据资料显示，一次多食或连
续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食用野
生菌也会出现全身无力的现象。
1、如何辨别有毒野生菌
一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣（you第二声），毒菌的
帽子上会有疙瘩，
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