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2025年《农产品质量安全追溯体系管理办法》知识考试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.农产品质量安全追溯体系管理办法适用于（）

A.所有农产品生产、加工、流通和销售环节

B.仅适用于大型农产品生产企业

C.仅适用于出口农产品

D.仅适用于农产品生产环节

答案：A

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法旨在规范农产品全产业链的追溯管理，确保农产品质量安全，因此适用于所有农产品生产、加工、流通和销售环节，而不仅限于特定规模或类型的企业或环节。

2.农产品质量安全追溯体系的核心是（）

A.追溯码

B.追溯系统

C.追溯信息

D.追溯平台

答案：C

解析：追溯信息是农产品质量安全追溯体系的核心，它记录了农产品从生产到消费的全过程信息，是实现追溯管理的基础。追溯码、追溯系统和追溯平台都是为了实现追溯信息的收集、管理和查询而存在的工具或手段。

3.农产品质量安全追溯体系管理办法的制定目的是（）

A.提高农产品产量

B.规范农产品市场秩序

C.保障农产品质量安全

D.促进农产品出口

答案：C

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法的制定目的是通过建立追溯体系，实现农产品生产、加工、流通和销售环节的全程追溯，从而保障农产品质量安全，维护消费者权益。

4.农产品生产者应当建立追溯体系，并按照规定（）

A.定期向当地政府报告追溯体系运行情况

B.及时、准确记录农产品生产、加工、流通和销售环节的信息

C.只记录农产品生产环节的信息

D.由政府统一管理农产品追溯信息

答案：B

解析：农产品生产者是追溯体系的责任主体，应当建立并维护追溯体系，确保及时、准确记录农产品生产、加工、流通和销售环节的信息，实现全程追溯。

5.农产品追溯信息应当包括（）

A.农产品名称、产地、生产者、生产日期、质量等级

B.农产品名称、包装方式、运输工具

C.农产品名称、生产者、生产日期、检验检疫信息

D.农产品名称、产地、生产者、生产日期、包装方式、运输工具、质量等级、检验检疫信息

答案：D

解析：农产品追溯信息应当全面反映农产品从生产到消费的全过程信息，包括农产品名称、产地、生产者、生产日期、包装方式、运输工具、质量等级、检验检疫信息等。

6.追溯信息的记录应当真实、准确、完整，并按照规定（）

A.至少保存2年

B.至少保存3年

C.至少保存5年

D.至少保存永久

答案：C

解析：追溯信息的记录是追溯体系的重要环节，应当确保其真实、准确、完整，并根据相关法律法规的要求保存一定期限，一般至少保存5年，以备查验。

7.农产品经营者在销售农产品时，应当（）

A.向消费者提供追溯信息查询方式

B.只向消费者提供农产品产地信息

C.不向消费者提供任何追溯信息

D.由政府统一向消费者提供追溯信息

答案：A

解析：农产品经营者作为供应链中的一环，有义务向消费者提供农产品追溯信息查询方式，保障消费者的知情权和选择权，促进农产品质量安全。

8.农产品质量安全追溯体系管理办法由哪个部门负责解释（）

A.国务院农业农村主管部门

B.国务院市场监管部门

C.国务院卫生部门

D.国务院应急管理部门

答案：A

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法作为一部规范农产品质量安全追溯管理的法规，其解释权通常属于制定该办法的部门，即国务院农业农村主管部门。

9.违反农产品质量安全追溯体系管理办法的规定，由哪个部门责令改正，并处一定罚款（）

A.国务院农业农村主管部门

B.国务院市场监管部门

C.国务院卫生部门

D.国务院应急管理部门

答案：A

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法的执法主体通常是负责农产品质量安全监管的部门，即国务院农业农村主管部门，对违反该办法的行为进行查处。

10.农产品质量安全追溯体系管理办法自何时起施行（）

A.2024年1月1日

B.2025年1月1日

C.2026年1月1日

D.2023年1月1日

答案：B

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法作为一部最新的法规，其施行日期通常会在办法中明确规定，根据题目信息，该办法自2025年1月1日起施行。

11.农产品质量安全追溯体系管理办法要求农产品生产者建立追溯体系的目的是（）

A.为了方便政府监管

B.为了提高农产品市场价格

C.实现农产品来源可查、去向可追、责任可究

D.为了减少农产品生产环节

答案：C

解析：农产品质量安全追溯体系管理办法的核心目标是建立覆盖农产品生产、加工、流通、销售的全过程追溯体系，通过信息记录和查询，实现农产品的来源可查、去向可追、责任可究，从而有效保障农产品质量安全，维护消费者权益。

12.农产品追溯信息的