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研究报告

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2026年中国林蛙养殖市场运营格局及投资潜力研究预测报告

一、中国林蛙养殖市场概述

1.1市场发展历程

(1)中国林蛙养殖市场起源于20世纪80年代，最初主要分布在东北地区的黑龙江、吉林和辽宁等省份。这一时期，林蛙养殖主要以农户分散养殖为主，养殖技术相对简单，产量较低。据相关数据显示，1980年至1990年间，中国林蛙年产量仅为1000吨左右。随着市场需求逐渐增长，养殖技术也得到了一定程度的提升，养殖规模逐步扩大。

(2)进入21世纪，随着人们生活水平的提高和对绿色食品需求的增加，林蛙作为一种营养价值高、肉质鲜美的食用蛙，市场需求迅速扩大。200