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承诺食品质量安全责任书4篇范文

承诺食品质量安全责任书篇1

为保证__________工作顺利开展：

一、基础信息

承诺人：__________

企业名称：__________

法定代表人：__________

地址：__________

联系方式：__________

二、核心准则

1.承诺人严格遵循《_________食品安全法》《_________产品质量法》等相关法律法规，保证所提供食品、产品质量符合国家标准及行业规范。

2.承诺人承诺全面承担食品安全及产品质量安全责任，建立健全质量管理体系，定期开展风险评估，及时消除安全隐患。

3.承诺人承诺对所售产品实行全程追溯，保证产品来源可查、去向可追、责任可究。

三、实施规范

1.产品质量控制

承诺人保证采购的原料、辅料、包装材料等符合国家强制性标准，严禁使用过期、变质或非法添加物质。

承诺人每日开展__________次生产环境及设备安全检查，每月进行__________次产品抽检，并保留完整检测记录。

承诺人建立不合格品管理制度，对检验不合格的产品立即隔离、召回或销毁，并分析原因，落实整改措施。

2.生产过程管理

承诺人严格执行生产操作规程，保证生产环境卫生、清洁，符合卫生标准。

承诺人每日开展__________次从业人员健康检查及卫生培训，保证员工持有效健康证明上岗，并遵守操作规范。

承诺人建立生产日志制度，详细记录生产批次、投入产出、检验结果等信息，保证数据真实、完整。

3.市场监督

承诺人承诺主动接受市场监督管理部门的监督检查，对检查意见及时整改并反馈。

承诺人设立消费者投诉处理机制，24小时内响应消费者投诉，并在__________日内给予答复或解决方案。

承诺人定期开展市场巡查，保证产品在流通环节未发生篡改、混装等行为。

四、责任保障

1.违约责任

若因承诺人原因导致产品存在质量问题，引发消费者健康损害或财产损失，承诺人承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

承诺人承诺对因产品质量问题引发的诉讼、仲裁等承担全部法律费用。

2.信用监督

承诺人承诺配合信用监管体系，对违反承诺的行为接受信用惩戒，包括但不限于列入失信名单、限制行业准入等。

承诺人定期向行业主管部门提交质量报告，接受社会监督。

3.争议解决

若因本承诺书内容产生争议，双方优先协商解决；协商不成的，依法向企业所在地人民法院提起诉讼。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

承诺食品质量安全责任书篇2

本承诺书依据__________文件制定

1.总则

1.1制定依据

为维护市场秩序，保障消费者合法权益，依据国家相关法律法规及行业规范，特制定本承诺书，以规范食品生产、加工、流通等环节的质量安全行为。

1.2适用主体

本承诺书适用于所有从事食品生产、加工、销售及服务的单位或个人，包括但不限于食品生产企业、加工厂、经销商、餐饮企业等。

2.核心承诺

2.1禁止行为

承诺人严格禁止以下行为：

（1）使用过期、变质或不符合安全标准的食品原料；

（2）伪造、篡改食品生产日期、保质期或生产批号；

（3）在食品中掺杂非食品原料或添加有害物质；

（4）隐瞒食品质量安全或拖延上报；

（5）销售标注虚假信息的食品产品。

2.2遵守标准

承诺人承诺严格遵守以下要求：

（1）严格执行国家食品安全标准，保证产品符合GB2760、GB2761等食品安全国家标准；

（2）建立健全质量管理体系，定期开展自查，保证生产环境、设备、人员均符合卫生要求；

（3）使用合法合规的食品添加剂，并按规定标注使用范围和限量；

（4）建立进货查验制度，保证所有原料来源可追溯；

（5）按照规定进行食品留样，并妥善保存备查。

3.实施机制

3.1监督主体

__________部门负责日常监督检查，保证承诺内容得到有效落实。

3.2检查频次

监督部门应至少每季度对承诺人进行一次现场检查，并留存检查记录。如发觉违法违规行为，将依法进行查处。

4.法律责任

4.1违约情形

承诺人若违反本承诺书规定，包括但不限于使用不合格原料、伪造产品信息、隐瞒安全等行为，均视为违约。

4.2处罚标准

违约将处以__________元至__________元罚款，情节严重的将被列入食品安全黑名单，并依法吊销相关经营资质。

5.附则

本承诺书自签订之日起生效，承诺人应保证所有相关活动均符合本承诺书要求，并接受监督部门的检查。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

承诺食品质量安全责任书篇3

合同编号：__________

一、总则

1.1