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高级保育师教学计划和大纲三篇

教案一：课题名称——婴幼儿常见意外伤害的急救处理

一、教学目标

知识与技能

让高级保育师学员能说出婴幼儿3种常见意外伤害（呛奶、摔伤、烫伤）的处理步骤和2项注意事项（如呛奶时清理呼吸道、烫伤后忌涂牙膏），表述准确率≥90%

让学员学会急救四步法（判断伤情→初步处理→专业求助→后续观察），能独立完成1种意外伤害模拟急救，操作规范率≥85%

让学员掌握伤情判断技巧（通过哭声、皮肤颜色、活动度快速评估），技巧运用率≥80%

过程与方法

通过真实急救案例视频导入→步骤拆解→分组实操的路径，建立识别风险—掌握流程—提升应变的学习体系

运用急救情景演练错误操作找茬应急话术模拟等活动强化训练，通过急救能手评选提升兴趣

情感态度与价值观

让学员感受急救时效性的重要，激发秒级响应的责任意识，课后主动模拟练习的学员≥90%

培养冷静判断、果断行动的职业素养，体会原来呛奶黄金抢救时间只有4分钟！多犹豫一秒都可能出大事，手都抖了但必须稳住！的道理

二、教学重点与难点

重点

①核心急救步骤：呛奶时头低脚高拍背法（拍击肩胛骨中间）、烫伤时冲—脱—泡—盖—送（流动冷水冲15分钟）、摔伤后禁止移动+冷敷消肿

②关键操作节点：呛奶清理口腔时手指不能深入咽喉、烫伤起泡后严禁挑破

难点

①紧张情绪的控制：实操时因慌乱遗漏步骤（通过倒计时训练突破，限时完成操作）

②婴幼儿不配合的应对：哭闹时无法实施急救（通过安抚话术+固定手法突破，如边操作边轻声说宝宝不怕）

三、教学方法

案例教学法、实操演练法、应急模拟法

教学准备

《高级保育学》教材节选、急救操作视频、婴幼儿急救模拟人、急救物品（体温计、冰袋、烫伤膏）

四、教学过程

（一）案例导入（15分钟）

情境唤醒

播放视频：保育员因延误呛奶处理导致婴幼儿窒息的案例——这个失误的致命点在哪里？如果是你，会如何缩短反应时间？

即时互动：让学员列举工作中遇到的意外伤害，举手分享处理经验，引出规范急救的重要性

认知激活

教师举起模拟人：今天咱们要当‘生命守护者’！婴幼儿急救就像拆炸弹，每一步都不能错。记住，你的手既能安抚哭闹，更能救命——慢一秒，后果可能无法挽回！

（二）急救教学（40分钟）

步骤讲解与教材分析（15分钟）

教材讲解：翻开《高级保育学》第42页，指呛奶处理图解：书上说‘呛奶急救要像排雷，第一步侧翻宝宝（头低脚高），第二步拍背（空心掌叩击肩胛骨之间），第三步清理口腔（用小指缠纱布掏出异物），每步间隔不超过10秒。烫伤要‘冲脱泡盖送’，冲冷水是关键，就像扑灭刚燃起的火苗，拖延会让‘火势’蔓延。’看插图中，拍背的角度多重要！

分组讨论：为什么烫伤后不能涂牙膏？（就像给伤口盖脏被子，会感染还影响散热）

实操训练与指导（25分钟）

教师示范：呛奶急救——①侧翻：将宝宝俯卧在前臂，头略低；②拍背：空心掌快速叩击5次；③查看：用手电筒照口腔，有异物则清理；④观察：若哭声洪亮、面色红润则缓解，否则重复操作并呼救。

学员实操：分组轮换练习，教师标注问题：小张拍背用了实心掌！这样会伤到内脏，快改成空心掌；小李侧翻角度不够！头没低下去，异物怎么出来？再往下压一点！

（三）互动交流（10分钟）

问题1：宝宝摔伤后哭闹不止，该先哄还是先检查？（预留5分钟）

引导话术：从‘优先判断伤情’角度作答

参考答案：

生1：先快速检查（摸头部、看四肢活动），边检查边轻哄，就像边看伤口边说‘不疼不疼’

生2：重点查是否有出血、骨折，若只是皮外伤再好好哄，伤情不明时哄没用

问题2：夜间独自值班时发生意外，如何同时兼顾急救和求助？（预留5分钟）

引导话术：从‘高效协同’角度想办法

参考答案：

生1：边操作边按呼叫铃，喊‘快来人’，操作不能停，就像边开车边按喇叭

生2：提前记好急救电话，把手机放操作台，紧急时开免提通话，手继续做急救

五、课本讲解（教材节选）

原文内容

婴幼儿急救是保育师的‘生死课’，一秒之差可能改写结局。呛奶时的侧翻角度、烫伤时的冲水时长、摔伤后的观察重点，都是保命的密码。记住：安抚是温柔的铠甲，急救是果断的武器，两者缺一不可。别相信‘经验主义’，每个宝宝的反应不同，就像每片树叶都有独特纹理，教条主义会害了孩子！

知识点分析

用生死课密码等词汇强调急救的严肃性，将操作细节（角度、时长）提升到保命高度，突出专业性

区分安抚与急救的功能，前者是情绪支持，后者是生理干预，二者需同步进行

警示经验主义危害，强调个体差异，引导学员避免教条，培养灵活应变能力

六、作业设计

基础作业

录制自己完成3种急救操作的视频（呛奶、