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广东传统文化知识竞赛试题及答案

一、单选题（每题3分，共10题）

1.广东工夫茶的代表性茶具“紫砂壶”主要产地在哪个省份？

A.江苏

B.安徽

C.福建

D.云南

答案：A

解析：紫砂壶是江苏宜兴的特产，宜兴紫砂泥质细腻，透气性好，适合泡工夫茶。

2.广府文化的“广府学”以哪座城市为核心？

A.广州

B.深圳

C.佛山

D.东莞

答案：A

解析：广府学以广州为核心，研究广府地区的文化、历史、民俗等。

3.广东省级非物质文化遗产“潮州木雕”属于哪个地区的传统工艺？

A.广州

B.潮汕

C.汕头

D.揭阳

答案：B

解析：潮州木雕是潮汕地区的代表性工艺，以其精细繁复著称。

4.广东四大名菜中的“白切鸡”最关键的烹饪方法是？

A.烧烤

B.炖煮

C.白灼

D.煎炸

答案：C

解析：白切鸡采用清水慢煮，保持鸡肉原味，蘸姜葱蓉食用。

5.广东民间传统节日“开灯节”主要在哪个地区流行？

A.粤东

B.粤西

C.粤北

D.粤中

答案：A

解析：开灯节是粤东地区的传统习俗，用于祈求新年光明。

6.广东著名民居“镬耳山墙”最具代表性的地区是？

A.粤东

B.粤西

C.粤中

D.粤北

答案：C

解析：镬耳山墙是粤中地区客家围屋的特色建筑风格。

7.广府方言中的“阿妈”对应的普通话称谓是？

A.妈妈

B.奶奶

C.姥姥

D.妈妈/奶奶

答案：D

解析：广府方言中“阿妈”可指母亲或祖母。

8.广东传统乐器“八音会”主要使用的乐器不包括？

A.唢呐

B.二胡

C.扬琴

D.三弦

答案：B

解析：八音会以唢呐、锣鼓等为主，二胡不属于传统八音乐器。

9.广东“广绣”与苏绣、湘绣、蜀绣并称，其特色是？

A.丝绸质地

B.金银线绣

C.丝线色彩

D.绣品题材

答案：B

解析：广绣常用金银线，图案繁复华丽，与苏绣等风格不同。

10.广东传统小吃“牛杂”最正宗的起源地是？

A.广州

B.佛山

C.顺德

D.深圳

答案：A

解析：牛杂源于广州，是广式早茶的代表小吃。

二、多选题（每题4分，共5题）

1.广府文化的代表性艺术形式包括哪些？

A.工夫茶

B.广绣

C.粤剧

D.鱼蒸蛋

答案：ABC

解析：工夫茶、广绣、粤剧是广府文化的典型艺术，鱼蒸蛋是美食。

2.广东传统节日“年例”的习俗有哪些？

A.祭祖

B.走亲访友

C.舞狮

D.吃团年饭

答案：ABCD

解析：年例包含祭祖、走亲访友、舞狮、团年饭等习俗。

3.广东“四大名绣”中，属于广绣的有？

A.苏绣

B.潮绣

C.广绣

D.湘绣

答案：BC

解析：广绣与潮绣并称粤绣，苏绣、湘绣不属于广东。

4.广府地区的传统民居类型包括？

A.客家围屋

B.镬耳山墙

C.西关大屋

D.潮汕土楼

答案：BC

解析：镬耳山墙、西关大屋是广府特色，客家围屋、土楼属其他地区。

5.广东传统医药的代表人物有？

A.李时珍

B.胡庆余堂创始人

C.罗浮山道士

D.邓肯氏

答案：BC

解析：胡庆余堂、罗浮山中医药文化是广东特色，李时珍是湖北人，邓肯氏为西医。

三、判断题（每题2分，共10题）

1.广东的“醒狮”主要在元宵节表演，寓意驱邪避灾。（√）

2.广府地区的“早茶”通常不包括点心（√）。

3.潮州工夫茶讲究“茶具不净，茶味难纯”（√）。

4.广东“年例”比春节更重要（×）。

5.广绣以花鸟虫鱼为主，不常用金银线（×）。

6.镬耳山墙是客家建筑的典型特征（×）。

7.广府方言中“落”表示“去”（√）。

8.广东四大名菜中的“烧鹅”源自潮汕地区（×）。

9.开灯节是广东地区的传统春节习俗（×）。

10.粤剧起源于明代，以唱腔婉转著称（√）。

四、填空题（每题2分，共10题）

1.广东省级非物质文化遗产“______”以剪纸艺术闻名。

答案：佛山剪纸

2.广府地区的传统小吃“______”以牛杂为主料。

答案：牛杂

3.广东“______”是广府文化的代表性戏剧形式。

答案：粤剧

4.广绣中的“______”工艺使用金银线，图案华丽。

答案：金银线绣

5.广东传统民居“______”常见于粤中地区。

答案：西关大屋

6.“______”是广东地区的传统节日，习俗包括舞狮、祭祖。

答案：年例

7.广府方言中的“______”表示“什么”。

答案：乜嘢

8.广东“______”以慢火煮鸡为特色，蘸姜葱蓉食用。

答案：白切鸡

9.“______”是广东四大名绣之一，以金银线为主。

答案：广绣

10.广府地区的传统乐器“______”音色清脆，常用于八音会。

答案：二弦

五、简答题（