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研究报告

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2026年中国月饼市场调查研究报告

一、市场概述

1.1市场规模及增长趋势

(1)2026年，中国月饼市场迎来新的发展高峰，市场规模持续扩大。据相关数据显示，2026年中国月饼市场规模达到1500亿元人民币，较上年增长10%以上。其中，传统月饼占据市场份额的60%，而新兴月饼如冰皮月饼、榴莲月饼等个性化产品逐渐成为市场亮点。以北京为例，中秋期间，月饼销售额同比增长12%，其中，定制化月饼受到消费者的热烈追捧。

(2)随着消费升级和消费者对健康、品质要求的提高，高端月饼市场发展迅速。数据显示，2026年高端月饼销售额占比达到25%，同比增长15%。