农村义务教育学生营养学校食堂管理制度.docx

农村义务教育学生营养学校食堂管理制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理，保障学生营养餐安全、卫生、健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》等法律法规，结合学校实际，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》《学校食堂食品安全管理规定》等法律法规及政策文件制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于所有实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂管理。包括但不限于营养餐的采购、储存、加工、供餐、卫生、财务等全过程管理。

第四条【基本原则】

安全第一原则