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皮革加工技术与质量管理手册（执行版）

第1章皮革原料预处理与质量控制

1.1原料入库验收与外观检验标准

入库前必须严格执行“三检制”，由专职质检员对原料包装完好度、标签完整性及数量准确性进行核对，确保单据、实物与系统数据一致，发现包装破损或缺失的原料坚决予以拒收。外观检验需聚焦于色泽均匀度、杂质含量及物理形态，对于表面有霉斑、虫蛀或严重裂纹的原料，必须立即隔离并记录在案，严禁流入下一道工序。

检验过程中需使用标准比色卡或显微镜观察纤维粗细度，若发现纤维长短不一或混入砂粒、金属屑等异物，必须按批次封存，并通知供应商进行整改或退货。针对新皮、头层皮、二层皮等不同种类原料，需对照《皮革原料验收规范》表一中的各项指标进行量化打分，总分低于85分者一律退回。验收记录单需详细填写原料产地、等级、批号、重量及检验结果，所有数据需双人复核签字，确保账实相符，为后续质量追溯提供原始依据。

每日下班前需将当日入库原料的异常情况及检验结论汇总至质量日报表，若当日出现不合格品，需在24小时内出具书面分析报告并提交管理层审批。

1.2去毛刺与脱脂工序关键技术参数

去毛刺工序需选用锋利且安装角度合适的超声波或电动刮刀，将毛刺去除深度控制在0.5mm以内，严禁造成皮面出现凹坑或撕裂，否则将严重影响皮面光泽度。脱脂水温应严格控制在35℃±2℃，过冷会导致脱脂不彻底，过热则易