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家庭中秋团圆饭策划

一、前期筹备：从需求到细节的全面梳理

（一）明确主题与核心目标

家庭中秋团圆饭的核心是“团圆”与“传承”，因此需先确定一个贴合节日氛围的主题。常见主题如“月满家圆·情暖中秋”“三代同堂话团圆”等，主题需简洁易懂，能传递温馨感。确定主题后，所有环节（菜品、装饰、活动）都需围绕主题展开，例如选择“月满家圆”主题时，可在装饰中突出月亮、圆元素，菜品中增加象征团圆的圆形食物（如狮子头、圆子）。

（二）人员沟通与需求收集

提前3-5天与家庭成员沟通参与人数、饮食禁忌及偏好是关键。需逐一确认：是否有老人或小孩参与（老人可能偏好软烂食物，小孩需避免太辣、太硬的菜品）；是否有素食者或过敏体