《gbt 21119）-2026粮油检验 小麦沉淀指数测定 zeleny法》培训.pptxVIP

《gb/t21119)-2026粮油检验小麦沉淀指数测定zeleny法》培训

目录

02

方法原理

01

标准概述

03

实验准备

04

测定步骤详解

05

结果分析与应用

06

培训总结

标准概述

01

标准背景与意义

技术迭代需求

2007版标准已实施19年，随着小麦育种和加工技术进步，原方法在精度和适用性上需更新，新标准引入更科学的检测逻辑和仪器要求。

国际标准接轨

采用ISO标准（IS11050:1993）的修改采用模式（MOD），提升我国小麦贸易数据的国际认可度，消除技术壁垒。

产业效益双提升

通过规范沉淀指数检测，精准指导小麦分级利用，优化制粉工艺，减少资源浪费，实现经济效