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- 2026-05-19 发布于山东
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食品
教学FOODTEACHINGCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE
“课证赛融通”课程教学
模式改革的探索与实践
——以广西农业职业技术大学食品检测与质量控制类专业为例
⊙文孙钦菊陈智理*唐婷韦璐麻少莹郭静婕广西农业职业技术大学
2019年1月,国务院印发《国家职业教育改革基于此,本校开发了“课证赛融通”课程教学模
实施方案》(简称“职教20条”),提出将“学历式,并取得了不错的教学效果。本文将以本校食
证书+职业技能等级证书”(1+X证书)制度试点品检测与质量控制类专业为例,对“课证赛融
工作和高职院校职业技能大赛作为职业教育的重点通”课程教学模式的改革路径进行介绍。
工作推进。随后,教育部印发《关于职业院校专业
人才培养方案制订与实施工作的指导意见》,提出一、“课证赛融通”
“促进书证融通”。面对职业教育的新形势,基于课程教学模式改革
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