原创力文档食品FOOD
检测INSPECTION
食品中五氯酚及其
钠盐检测技术研究进展
文苏春敏边海涛勇艳华刘杨李莉大连市检验检测认证技术服务中心
氯酚及其钠盐属有机氯农药，作为杀菌剂、除草等优点。刘燕采用可控分子印迹技术，在纳米二氧化硅
五頔
剂、杀虫剂和木材防腐剂被广泛使用。五氯酚化学表面合成了分子印迹纳米膜，通过特异性吸附，可用于水
性质稳定，不易发生降解，可通过生物富集作用
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