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2025年茶艺师茶艺师茶文化知识测试

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名茶是？（）

A.西湖龙井B.安溪铁观音C.武夷大红袍D.祁门红茶

3.用来冲泡高级绿茶的茶具，通常首选？（）

A.紫砂壶B.白瓷盖碗C.乌木茶盘D.铁壶

4.茶艺表演中，向宾客奉茶时，通常将茶杯递到宾客的？（）

A.手腕内侧B.手腕外侧C.手掌心D.茶托上

5.下列哪项不是中国茶文化的核心精神之一？（）

A.和、敬、清、寂B.天人合一C.简约自然D.纠纷竞争

6.茶叶中的茶多酚主要具有哪种功效？（）

A.提神醒脑B.增强免疫力C.抗氧化D.促进消化

7.“茶道六君子”通常指哪六种茶具？（）

A.闻香杯、品茗杯、茶壶、公道杯、茶盘、茶则B.紫砂壶、盖碗、公道杯、品茗杯、茶滤、茶则C.烘焙器、研茶器、茶碗、茶筅、茶杓、茶巾D.茶针、茶夹、茶匙、茶漏、茶筒