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- 2026-05-24 发布于河南
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2023-2024学年黑龙江省鸡西实验中学高三(上)月考生物试卷
一、单选题(本题共15小题,每题2分,共30分)
1.(2分)工业化生产食品时,为了延长保质期,常采用的处理方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法或加防腐剂等,这些处理方法的共性在于能抑制或阻止微生物生长和繁殖。下列相关叙述错误的是()
A.腐烂变质的食品能为微生物的生长提供碳源
B.利用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的绝大多数微生物
C.干燥法可以延长食品的保质期,说明微生物的生长繁殖离不开水
D.冷藏法能抑制微生物繁殖的原因是低温会破坏蛋白质的结构
2.(2分)某培养基成分如下:
葡萄糖4~10g,(NH4)2SO44g,K2HPO47g,KH2PO42g,MgSO41g,CaCl20.02g,
微量元素(Fe、Co、Mn、Zn、Cu、Ni、Mo)各2~10μg,蒸馏水1000mL,pH7.2
下列相关叙述正确的是()
A.从培养基组成来看,该培养基属于固体培养基
B.从培养基的pH分析该培养基可用于培养霉菌
C.去掉(NH4)2SO4,该培养基可用于选择培养固氮微生物
D.微量元素在生物体中含量很少,培养基中可以不加或少加
3.(2分)2023年6月4日,中国宇宙飞船“神舟十五号”成功返回地球。空间站中工作的航天员任务重,消耗能量大,太空失重环境还会引起骨无机盐的代谢紊乱造成骨质疏松,所
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