2020年汾酒厂招聘笔试高分通关题库及答案解析.docVIP

2020年汾酒厂招聘笔试高分通关题库及答案解析

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.汾酒属于哪种香型白酒？（）

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

2.汾酒的酿造原料主要是（）

A.高粱、小麦、玉米

B.高粱、大麦、豌豆

C.高粱、大米、糯米

D.高粱、玉米、红薯

3.汾酒的酿造工艺中，采用的糖化发酵剂是（）

A.大曲

B.小曲

C.麸曲

D.红曲

4.汾酒的酿造过程中，发酵周期一般为（）

A.10天左右

B.20天左右

C.30天左右

D.40天左右

5.汾酒的传统酿造技艺被列入（）

A.国家级非物质文化遗产

B.省级非物质文化遗产

C.市级非物质文化遗产

D.行业级非物质文化遗产

6.汾酒的产地是（）

A.四川泸州

B.贵州茅台镇

C.山西汾阳

D.江苏宿迁

7.汾酒的度数一般有（）

A.38度、42度、53度

B.38度、45度、52度

C.42度、48度、55度

D.38度、42度、55度

8.以下关于汾酒的描述，错误的是（）

A.清香纯正

B.口感醇厚

C.回味悠长

D.香气浓郁复杂

9.汾酒的主要销售渠道不包括（）

A.超市

B.专卖店

C.电商平台

D.菜市场

10.汾酒的品牌理念是（）

A.酿造高品位生活

B