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酒店行业餐饮部服务员餐前餐后服务规范手册

第X章

1.1仪容仪表与个人卫生规范

头发管理要求：头发必须梳理整齐，无散乱发丝外露，发梢长度不得超过耳垂，长发者需盘起或扎成低马尾，严禁披肩长发；发型必须干净、无油光、无异味，刘海需修剪成标准长度，避免遮挡眉眼，保持面部轮廓清晰可见。指甲卫生规范：指甲必须修剪成圆弧形，长度控制在指尖以下1-2毫米，严禁留长指甲或涂有色指甲油；双手指甲缝必须保持清洁干燥，无污垢、死皮或残留食物碎屑，指甲颜色需与肤色协调，避免使用鲜艳或夸张的款式。

面部妆容约束：女性严禁佩戴夸张的眼妆、口妆或浓重口红，面部不得有化妆品残留、油光或粉底不均；男性不得佩戴项