2026年公共营养师三级考试模拟试卷（含重点解析）.docxVIP

2026年公共营养师三级考试模拟试卷（含重点解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共50分）

1.公共营养师三级职业守则的核心是（）。

A.不断提高专业技能

B.赚取更高的收入

C.维护客户利益，诚实守信

D.积极参与行业活动

2.人体内含量最多的矿物质元素是（）。

A.铁

B.钙

C.钾

D.氯

3.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.提供人体所需能量

C.维持血糖稳定

D.吸收有害物质

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.淀粉类食物

B.油脂类食物

C.瘦肉、鱼、蛋、奶

D.蔬菜

5.碳水化合物在人体内的主要消化吸收部位是（）。

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.胰腺

6.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

7.人体每日所需水分的主要来源是（）。

A.饮