餐饮行业餐厅部服务员顾客接待工作手册.docxVIP

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  • 2026-05-24 发布于江西
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餐饮行业餐厅部服务员顾客接待工作手册.docx

餐饮行业餐厅部服务员顾客接待工作手册

第1章服务礼仪与形象规范

1.1仪容仪表基础规范

头发管理要求头发需梳理整齐,高度控制在耳后1厘米以内,发尾不可过肩,长发必须盘起或扎成低马尾,严禁披肩,且发色需保持自然黑色或深棕色,不得染成黄色或过浅,若染发需确保颜色均匀且无褪色。面部妆容规范女士妆容应以自然清新为主,底妆需均匀无瑕,口红颜色以豆沙色或玫瑰色为宜,严禁浓妆艳抹或佩戴夸张的唇钉、假睫毛;男士妆容须保持清爽,胡须须修剪整齐,严禁留长或染成深色,面部无异味。

手部清洁标准双手必须保持绝对清洁,每日早晚进行温水洗手,并在接触顾客前使用专用洗手液彻底清洁双手,严禁佩戴戒指、手表、

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