集中供餐应急响应预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为应对突发公共卫生事件、自然灾害、事故灾难等紧急情况，确保集中供餐安全，保障广大师生的生命安全和身体健康，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本区域内各级各类学校、幼儿园、企事业单位等集中供餐场所的应急响应工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，常备不懈；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）信息公开，透明公开。

二、组织机构及职责

2.1组织机构

成立集中供餐应急响应领导小组，负责集中供餐应急响应工作的组织、协调和指挥。

2.2职责

（1）集中供餐应急响应领导小组：

负责制定、修订和实施集中供餐应急响应预案；

组织开展应急演练；

对应急响应工作进行监督、检查和评估；

做好应急物资储备工作。

（2）集中供餐应急指挥部：

负责贯彻落实集中供餐应急响应领导小组的决策部署；

协调相关部门开展应急响应工作；

指挥、调度应急资源；

做好应急信息报送工作。

（3）集中供餐应急保障组：

负责应急物资的采购、储备和分发；

负责应急车辆的调配和运输；

负责应急人员培训和管理。

（4）集中供餐应急监测组：

负责对集中供餐场所进行监测，及时发现和报告异常情况；

负责对食品安全事故进行调查处理。

（5）集中供餐应急宣传组：