CN119837251A 一种提高杏鲍菇菌丝体素肉质构特性和感官品质的加工方法及真菌蛋白肉 （合肥工业大学）.pdfVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119837251A

(43)申请公布日2025.04.18

(21)申请号202510315577.X

(22)申请日2025.03.18

(71)申请人合肥工业大学

地址230009安徽省合肥市包河区屯溪路

193号

(72)发明人周凯年伶俐徐宝才闫兴梅

李乔智苏馨莲周辉

(74)专利代理机构南京中翰博知知识产权代理

事务所(普通合伙)32856

专利代理师施建林

(51)Int.Cl.

A23L31/00(2016.01)

A23J3/20(2006.01)

A23J3/24(2006.01)

A23J3/22(2