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酒店行业客房部主管客房打扫标准手册

第1章客房清洁基础规范

1.1清洁工具与设备管理

所有清洁工具必须经过每日晨检，确认无破损、无锈蚀、无污渍，工具表面需保持干燥清洁，严禁将工具混放在有灰尘或油污的容器内。电动洗地机、扫地等大功率设备需配备专用充电线，充电时严禁使用手机或其他电子设备，充电时间不得超过2小时，以防过热引发故障。

抹布、海绵、刮板等工具应分类存放于指定区域，不同材质的抹布必须分开使用，严禁将吸水性强且易留痕的抹布用于擦拭玻璃或洁具。清洁设备必须每日开机试运行，检查电池电量及气压是否正常，发现异响或漏气现象，需立即停止使用并上报维修部门进行专业检修。所有清洁工具使用后必须立即归位，严禁将工具随意放置在走廊地面、电梯间或公共休息区，保持通道畅通，确保员工行走安全。

定期开展工具盘点与损耗统计，建立台账记录工具的使用频率和损坏情况，对于长期未使用的工具应及时封存，防止因遗忘导致清洁盲区。

1.2清洁区域划分与动线规划

客房清洁遵循“先里后外、先内后外”的原则，确保客房内所有区域在打扫前均已清洁完毕，避免二次污染。员工需在电梯厅或走廊入口处佩戴工牌，按楼层顺序依次进入各层，严禁在楼层内随意走动或跨越楼层进行清洁作业。

清洁动线应严格避开公共区域，使用专用清洁工具处理垃圾时，需将垃圾袋套在专用桶内，防止污染走廊地面。在清洁卫生间时，应先将洗手台