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零食生产技术转让协议

甲方（转让方）：_____________________

法定代表人：_____________________

地址：_____________________

联系方式：_____________________

乙方（受让方）：_____________________

法定代表人：_____________________

地址：_____________________

联系方式：_____________________

鉴于甲方合法拥有“低温烘焙坚果混合零食生产技术”（以下简称“目标技术”）的完整所有权，该技术已完成小试、中试并具备工业化生产条件，且不侵犯任何第三方知识产权；乙方拟受让该技术用于食品生产经营，双方经平等协商，达成如下协议：

一、目标技术内容与范围

1.1目标技术包括但不限于：

（1）核心配方：坚果原料预处理配比、调味粉配方（含符合GB2760的食品添加剂种类及用量）、糖霜层调制工艺；

（2）生产工艺：低温烘焙工艺流程、关键控制点（温度±5℃、时间±2min、湿度控制范围）、冷却/分拣/包装操作规范；

（3）技术资料：工艺流程图、设备适配参数表（适配100kg/批次生产规模）、质量控制手册（感官指标：色泽均匀、无焦糊；理化指标：水分≤4%、过氧化值≤0.25g/100g；微生物指标：菌落总数≤1000cfu/g、大肠菌群≤10MP