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农业生产技术与农产品安全手册

1.第一章农业生产技术基础

1.1农业生产概述

1.2土壤与气候条件

1.3作物栽培技术

1.4畜牧与水产养殖技术

1.5农业机械化与信息化

2.第二章农产品质量控制

2.1农产品质量标准

2.2农产品检测技术

2.3农产品包装与储存

2.4农产品运输与流通

2.5农产品安全追溯体系

3.第三章农药与化肥使用规范

3.1农药安全使用

3.2化肥合理施用

3.3农药残留检测方法

3.4农药使用记录与监管

3.5农药废弃处理

4.第四章农产品加工与保鲜技术

4.1农产品加工原理

4.2农产品保鲜技术

4.3农产品加工安全

4.4农产品加工设备应用

4.5加工过程中的食品安全

5.第五章农业废弃物处理与资源化利用

5.1农业废弃物种类

5.2农业废弃物处理技术

5.3农业废弃物资源化利用

5.4农业废弃物回收与再利用

5.5农业废弃物管理规范

6.第六章农业机械化与智能化管理

6.1农业机械适用性