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2026年营养师《管理》真题卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.在营养管理中，以下哪项不是制定个体化营养计划的关键步骤？

A.评估患者的营养状况

B.确定患者的营养需求

C.设计营养干预方案

D.选择最昂贵的营养补充剂

2.营养支持团队在医疗机构中的作用不包括以下哪项？

A.评估患者的营养风险

B.制定营养治疗计划

C.监测患者的营养状况

D.直接负责患者的日常饮食准备

3.在营养管理中，以下哪种方法不属于能量消耗的评估方法？

A.计算基础代谢率（BMR）

B.评估患者的活动水平

C.使用代谢方程式

D.测量患者的肌肉量

4.营养标签上的“低脂”通常指的是每100克食品中脂肪含量不超过多少？

A.0.5克

B.1克

C.3克

D.5克

5.在营养管理中，以下哪种营养素被认为是必需氨基酸？

A.脂肪酸

B.胆固醇

C.赖氨酸

D.葡萄糖

6.营养干预的效果评估通常不包括以下哪项指标？

A.体重变化

B.血压变化

C.血糖水平

D.患者的满意度

7.在营养管理中，以下哪种食物被认为是高纤维食物？

A.精制面包