2025年餐饮服务行业前厅部服务员前台接待规范手册.docx

2025年餐饮服务行业前厅部服务员前台接待规范手册

第1章基础职业素养与形象规范

1.1仪容仪表统一标准

员工上岗前必须完成面部清洁，使用专用化妆棉蘸取含酒精的免洗洗手液擦拭额头、鼻梁、脸颊及下巴，确保无油脂、无异味，并定期更换一次性面巾纸，保持面部干燥清爽。头发必须梳理整齐，发尾长度控制在耳垂下方2-3厘米，长发需扎成低马尾或盘发，严禁披散，发饰必须佩戴在耳后或头顶，且发饰表面无灰尘、无碎屑。

男士发型需修剪得宜，鬓角不露出头皮，发际线清晰，刘海需向后梳理或遮挡额头，保持发型整洁无分叉；女士妆容需自然淡雅，避免浓妆艳抹，口红颜色需统一为深红色或珊瑚色。指甲必须保持清洁